Qué hacemos

Matton ofrece servicios integrales que garantizan el funcionamiento confiable de sus liofilizadores, autoclaves y líneas de procesamiento de alimentos, así como el cumplimiento de los objetivos de producción y normativos. Con sede en Zhucheng, Shandong, nuestra cartera de servicios está diseñada para clientes OEM, procesadores de alimentos y equipos de I+D que necesitan una puesta en marcha rápida, un mantenimiento riguroso, inspecciones certificadas y desarrollo de procesos aplicados (recetas de liofilización). A continuación se detallan las principales áreas de servicio que ofrecemos.

Ingeniero de instalación de máquinas de liofilización en una fábrica de alimentos nutricionales
Ingeniero de instalación de máquinas de liofilización en una fábrica de alimentos nutricionales

1. Instalación y puesta en marcha de la máquina

Instalación y puesta en marcha completas in situ para sistemas piloto, comerciales e industriales:

  • Planificación previa a la instalación: estudio del emplazamiento, lista de comprobación de los servicios públicos (electricidad, agua, gas, ventilación), planos de cimentación y de distribución.

  • Instalación profesional: montaje mecánico, conexión del sistema de refrigeración (amoníaco/CO₂), cableado eléctrico e integración de PLC/HMI.

  • Puesta en marcha y SAT: pruebas funcionales, comprobaciones de fugas al vacío, verificación del rendimiento del sistema de refrigeración, ajuste de los bucles de control y pruebas de aceptación in situ (SAT).

  • Documentación: planos de obra terminada, diagramas de cableado, manuales de operación e informes de FAT/SAT para respaldar la presentación de documentos reglamentarios y la validación.

2. Repuestos y mantenimiento preventivo

El acceso rápido a repuestos originales y el mantenimiento planificado reducen al mínimo el tiempo de inactividad y prolongan la vida útil de los equipos:

  • Suministro de repuestos originales: calentadores, bombas de vacío, válvulas, sensores, módulos PLC y componentes de refrigeración con números de pieza trazables.

  • Planes de mantenimiento preventivo: inspecciones programadas, lubricación de cojinetes, mantenimiento de bombas de vacío, sustitución de filtros y calibración para evitar fallas imprevistas.

  • Contratos de servicio y acuerdos de nivel de servicio (SLA): opciones de asistencia in situ, kits de repuestos en stock y cobertura de garantía ampliada para líneas de producción.

  • Existencias y plazos de entrega: una lista de repuestos recomendados adaptada a su modelo y perfil de uso para minimizar los costos de almacenamiento y los plazos de entrega.

3. Soporte técnico y diagnóstico remoto

Asistencia técnica rápida para resolver problemas y optimizar el tiempo de actividad:

  • Resolución de problemas a distancia: Acceso VPN/HMI remoto, análisis de registros, diagnóstico de alarmas y actualizaciones de software/firmware.

  • Ingenieros de servicio de campo: técnicos capacitados para reparaciones presenciales, resolución de problemas de refrigeración y reparaciones mecánicas.

  • Optimización del rendimiento: optimización de ciclos, mejoras en la eficiencia del vacío y ajustes para ahorrar energía.

  • Asistencia en materia de garantía: flujos estructurados de RMA y sustitución de piezas.

4. Servicios de formación profesional

Formación práctica y teórica para mejorar las habilidades operativas, de seguridad y de mantenimiento:

  • Formación de operadores: funcionamiento diario, selección de ciclos, carga y descarga seguras y control de la contaminación.

  • Formación en mantenimiento: tareas de mantenimiento preventivo, comprobaciones básicas de refrigeración, mantenimiento de bombas de vacío y localización de fallas en PLC.

  • Calidad y validación: control de la documentación, criterios de aceptación FAT/SAT y sensibilización sobre las buenas prácticas de fabricación (GMP) y la seguridad alimentaria.

  • Planes de estudios personalizados: paquetes de capacitación a medida para laboratorios de I+D, equipos de producción o contratistas de mantenimiento.

5. Inspección por terceros y servicios de FAT/presencia de testigos

Asistencia para las pruebas de adquisición, conformidad y aceptación:

  • Pruebas de aceptación en fábrica (FAT): planes estructurados de FAT, registros de rendimiento y pruebas fotográficas y de video.

  • Inspecciones presenciales: dar cabida a los inspectores del cliente o de terceros durante las pruebas de aceptación en fábrica (FAT) o la puesta en marcha in situ.

  • Pruebas realizadas por terceros: coordinarse con laboratorios acreditados para la realización de ensayos de materiales, la certificación de recipientes a presión y el cumplimiento de las normas de higiene.

  • Paquetes de documentación: registros completos de pruebas, certificados de materiales, registros de soldaduras y documentación de exportación para facilitar los trámites aduaneros y la revisión normativa.

6. Recetas de liofilización e I+D de procesos (Recetas de liofilización)

Investigación y desarrollo aplicado para llevar los productos del laboratorio a la fase de producción, garantizando una vida útil y una calidad fiables:

  • Desarrollo de recetas: caracterización del producto, diseño del perfil de congelación, parámetros de secado primario y secundario, y objetivos de humedad residual.

  • Pruebas piloto y ampliación: pruebas de laboratorio y a escala piloto para confirmar la repetibilidad del ciclo y alcanzar el rendimiento comercial.

  • Apoyo analítico: análisis de humedad (método Karl Fischer), ensayos de textura y rehidratación, y estimación de la vida útil.

  • Documentación para control de calidad: informes de ciclos validados, mapas térmicos, puntos de control críticos y procedimientos operativos estándar (SOP) para su entrega a los equipos de producción.