{"id":84,"count":1,"description":"Les lyophilisateurs industriels de Matton (lyophilisateurs \u00e0 grande \u00e9chelle) sont con\u00e7us pour la lyophilisation fiable et \u00e0 haut d\u00e9bit d'ingr\u00e9dients alimentaires, de produits pharmaceutiques, de nutraceutiques et de produits sp\u00e9cialis\u00e9s en vrac. Nos syst\u00e8mes industriels combinent un contr\u00f4le pr\u00e9cis de la temp\u00e9rature de l'\u00e9tag\u00e8re, une int\u00e9grit\u00e9 robuste du vide, des condenseurs de grande capacit\u00e9 et des configurations flexibles de l'\u00e9tag\u00e8re pour convertir les produits humides en solides stables et \u00e0 faible teneur en humidit\u00e9 \u00e0 l'\u00e9chelle de la production. Con\u00e7us et fabriqu\u00e9s \u00e0 Zhucheng, Shandong, les lyophilisateurs industriels Matton sont test\u00e9s FAT, personnalisables par les OEM et accompagn\u00e9s d'un processus complet de R&amp;D (recettes FD), d'une installation, d'une validation et d'un service apr\u00e8s-vente.\r\n<h2 data-start=\"1099\" data-end=\"1155\">1. Pourquoi choisir un lyophilisateur industriel de Matton ?<\/h2>\r\n<ul data-start=\"1157\" data-end=\"1958\">\r\n \t<li data-start=\"1157\" data-end=\"1334\">\r\n<p data-start=\"1159\" data-end=\"1334\"><strong data-start=\"1159\" data-end=\"1184\">\u00c9chelle et d\u00e9bit :<\/strong> Les r\u00e9seaux d'\u00e9tag\u00e8res et les syst\u00e8mes \u00e0 chambres multiples permettent une production continue et par lots de centaines \u00e0 plusieurs milliers de kilogrammes par jour.<\/p>\r\n<\/li>\r\n \t<li data-start=\"1335\" data-end=\"1495\">\r\n<p data-start=\"1337\" data-end=\"1495\"><strong data-start=\"1337\" data-end=\"1357\">Contr\u00f4le des processus :<\/strong> Les recettes PID\/PLC, le contr\u00f4le pr\u00e9cis de la temp\u00e9rature des \u00e9tag\u00e8res et les syst\u00e8mes de vide \u00e0 haute capacit\u00e9 permettent un s\u00e9chage primaire et secondaire reproductible.<\/p>\r\n<\/li>\r\n \t<li data-start=\"1496\" data-end=\"1647\">\r\n<p data-start=\"1498\" data-end=\"1647\"><strong data-start=\"1498\" data-end=\"1528\">Flexibilit\u00e9 de la r\u00e9frig\u00e9ration :<\/strong> options de r\u00e9frig\u00e9ration \u00e0 l'ammoniac (NH\u2083) ou au CO\u2082 (R-744) adapt\u00e9es aux objectifs de d\u00e9veloppement durable de l'usine et aux r\u00e9glementations locales.<\/p>\r\n<\/li>\r\n \t<li data-start=\"1648\" data-end=\"1816\">\r\n<p data-start=\"1650\" data-end=\"1816\"><strong data-start=\"1650\" data-end=\"1671\">Pr\u00eat pour la validation :<\/strong> cartographie thermique, v\u00e9rification de l'humidit\u00e9 par Karl Fischer, documentation FAT\/SAT et certificats de mat\u00e9riaux\/essais tra\u00e7ables pour la soumission r\u00e9glementaire.<\/p>\r\n<\/li>\r\n \t<li data-start=\"1817\" data-end=\"1958\">\r\n<p data-start=\"1819\" data-end=\"1958\"><strong data-start=\"1819\" data-end=\"1840\">Livraison cl\u00e9 en main :<\/strong> fabrication en interne, mise en service, formation des op\u00e9rateurs et approvisionnement en pi\u00e8ces d\u00e9tach\u00e9es dans les ateliers de Matton \u00e0 Zhucheng.<\/p>\r\n<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p data-start=\"1960\" data-end=\"2091\"><strong data-start=\"1960\" data-end=\"1988\">Principaux mots-cl\u00e9s cibl\u00e9s :<\/strong> Lyophilisateurs industriels, lyophilisateur \u00e0 grande \u00e9chelle, lyophilisation industrielle, lyophilisateur commercial.<\/p>\r\n<p data-start=\"2093\" data-end=\"2316\"><strong data-start=\"2093\" data-end=\"2115\">Mots cl\u00e9s LSI utilis\u00e9s :<\/strong> lyophilisateur, sublimation, contr\u00f4le de la temp\u00e9rature des \u00e9tag\u00e8res, syst\u00e8mes de pompes \u00e0 vide, capacit\u00e9 des condenseurs, s\u00e9chage primaire, s\u00e9chage secondaire, r\u00e9hydratation des produits, validation des processus, analyse d'humidit\u00e9 Karl Fischer.<\/p>\r\n\r\n\r\n<hr data-start=\"2318\" data-end=\"2321\" \/>\r\n\r\n<h2 data-start=\"2323\" data-end=\"2382\">2. Configurations industrielles et mod\u00e8les de production typiques<\/h2>\r\n<p data-start=\"2384\" data-end=\"2575\">Matton propose des configurations modulaires et int\u00e9gr\u00e9es de lyophilisateurs industriels. Choisissez un format en fonction du d\u00e9bit, de la forme du produit (plateau, vrac, bande continue) et du niveau d'automatisation requis.<\/p>\r\n\r\n<div class=\"TyagGW_tableContainer\">\r\n<div class=\"group TyagGW_tableWrapper flex flex-col-reverse w-fit\">\r\n<table class=\"w-fit min-w-(--thread-content-width)\" data-start=\"2577\" data-end=\"3123\">\r\n<thead data-start=\"2577\" data-end=\"2668\">\r\n<tr data-start=\"2577\" data-end=\"2668\">\r\n<th data-start=\"2577\" data-end=\"2593\" data-col-size=\"sm\">Configuration<\/th>\r\n<th data-start=\"2593\" data-end=\"2604\" data-col-size=\"md\">Meilleur pour<\/th>\r\n<th data-start=\"2604\" data-end=\"2630\" data-col-size=\"sm\">Surface typique de l'\u00e9tag\u00e8re (m\u00b2)<\/th>\r\n<th data-start=\"2630\" data-end=\"2668\" data-col-size=\"sm\">D\u00e9bit (kg d'eau pr\u00e9lev\u00e9e\/jour)*<\/th>\r\n<\/tr>\r\n<\/thead>\r\n<tbody data-start=\"2689\" data-end=\"3123\">\r\n<tr data-start=\"2689\" data-end=\"2792\">\r\n<td data-start=\"2689\" data-end=\"2725\" data-col-size=\"sm\">Lot \u00e0 plateaux multiples (chambre unique)<\/td>\r\n<td data-start=\"2725\" data-end=\"2768\" data-col-size=\"md\">Un m\u00e9lange flexible d'UGS, de la recherche \u00e0 la production<\/td>\r\n<td data-start=\"2768\" data-end=\"2777\" data-col-size=\"sm\">4 - 30<\/td>\r\n<td data-start=\"2777\" data-end=\"2792\" data-col-size=\"sm\">100 - 1,000<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<tr data-start=\"2793\" data-end=\"2895\">\r\n<td data-start=\"2793\" data-end=\"2817\" data-col-size=\"sm\">Cascade \u00e0 plusieurs chambres<\/td>\r\n<td data-start=\"2817\" data-end=\"2867\" data-col-size=\"md\">D\u00e9bit moyen \u00e0 \u00e9lev\u00e9 avec traitement parall\u00e8le<\/td>\r\n<td data-start=\"2867\" data-end=\"2878\" data-col-size=\"sm\">30 - 200<\/td>\r\n<td data-start=\"2878\" data-end=\"2895\" data-col-size=\"sm\">1,000 - 5,000<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<tr data-start=\"2896\" data-end=\"2997\">\r\n<td data-start=\"2896\" data-end=\"2926\" data-col-size=\"sm\">Lyophilisateur \u00e0 bande continue<\/td>\r\n<td data-start=\"2926\" data-end=\"2963\" data-col-size=\"md\">Production \u00e0 grand volume et \u00e0 unit\u00e9 de vente unique<\/td>\r\n<td data-start=\"2963\" data-end=\"2978\" data-col-size=\"sm\">Configurable<\/td>\r\n<td data-start=\"2978\" data-end=\"2997\" data-col-size=\"sm\">3,000 - 30,000+<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<tr data-start=\"2998\" data-end=\"3123\">\r\n<td data-start=\"2998\" data-end=\"3028\" data-col-size=\"sm\">Assistance cryog\u00e9nique et hybride<\/td>\r\n<td data-start=\"3028\" data-end=\"3083\" data-col-size=\"md\">Produits tr\u00e8s d\u00e9licats n\u00e9cessitant une cong\u00e9lation ultra-rapide<\/td>\r\n<td data-start=\"3083\" data-end=\"3098\" data-col-size=\"sm\">Configurable<\/td>\r\n<td data-start=\"3098\" data-end=\"3123\" data-col-size=\"sm\">En fonction de l'application<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<\/tbody>\r\n<\/table>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<p data-start=\"3125\" data-end=\"3312\">*Le d\u00e9bit d\u00e9pend de la teneur en eau du produit, du protocole de cong\u00e9lation et de l'optimisation du cycle. Matton effectue une mod\u00e9lisation sp\u00e9cifique au produit et des essais pilotes pour estimer des taux de production r\u00e9alistes.<\/p>\r\n\r\n\r\n<hr data-start=\"3314\" data-end=\"3317\" \/>\r\n\r\n<h2 data-start=\"3319\" data-end=\"3359\">3. Explication des principaux composants techniques<\/h2>\r\n<h3 data-start=\"3361\" data-end=\"3402\">Tablettes et contr\u00f4le de la temp\u00e9rature des tablettes<\/h3>\r\n<p data-start=\"3403\" data-end=\"3798\">Les \u00e9tag\u00e8res sont la principale voie de transfert de chaleur pour la plupart des lyophilisations industrielles. Les \u00e9tag\u00e8res Matton utilisent des surfaces de contact usin\u00e9es avec pr\u00e9cision, des capteurs de temp\u00e9rature int\u00e9gr\u00e9s et un contr\u00f4le de zone ind\u00e9pendant pour maintenir des temp\u00e9ratures d'\u00e9tag\u00e8res uniformes pendant la cong\u00e9lation, le s\u00e9chage primaire (sublimation) et le s\u00e9chage secondaire (d\u00e9sorption). Les rampes d'\u00e9tag\u00e8res variables et le r\u00e9glage pr\u00e9cis du PID r\u00e9duisent les \u00e9carts entre les produits d'une position \u00e0 l'autre.<\/p>\r\n\r\n<h3 data-start=\"3800\" data-end=\"3839\">Syst\u00e8mes de vide et int\u00e9grit\u00e9 du vide<\/h3>\r\n<p data-start=\"3840\" data-end=\"4212\">Des pompes \u00e0 vide de grande capacit\u00e9 (pompes \u00e0 vis s\u00e8ches, pompes roots + backing ou, le cas \u00e9ch\u00e9ant, pompes \u00e0 palettes) maintiennent l'environnement \u00e0 basse pression n\u00e9cessaire \u00e0 la sublimation. L'int\u00e9grit\u00e9 du vide - l'\u00e9tanch\u00e9it\u00e9 des joints de la chambre, des raccords de bride et des ports de service - est essentielle pour obtenir des taux de s\u00e9chage primaire reproductibles. Matton effectue des tests d'\u00e9tanch\u00e9it\u00e9 \u00e0 l'h\u00e9lium et des tests de maintien du vide dans le cadre du FAT.<\/p>\r\n\r\n<h3 data-start=\"4214\" data-end=\"4257\">Capacit\u00e9 du condenseur et conception du pi\u00e8ge \u00e0 froid<\/h3>\r\n<p data-start=\"4258\" data-end=\"4589\">Les condenseurs capturent la vapeur sublim\u00e9e. Les condenseurs industriels sont sp\u00e9cifi\u00e9s en kW ou en kg de capacit\u00e9 d'eau et sont dimensionn\u00e9s avec une marge pour \u00e9viter la saturation du condenseur. Les options comprennent la r\u00e9frig\u00e9ration en cascade (pour des temp\u00e9ratures de condenseur tr\u00e8s basses), de grands pi\u00e8ges \u00e0 froid cryog\u00e9niques et la gestion du d\u00e9givrage\/auto-d\u00e9givrage pour soutenir les longs cycles de production.<\/p>\r\n\r\n<h3 data-start=\"4591\" data-end=\"4628\">R\u00e9frig\u00e9ration et options \u00e0 faible PRG<\/h3>\r\n<p data-start=\"4629\" data-end=\"4716\">Matton prend en charge les syst\u00e8mes de r\u00e9frig\u00e9ration \u00e0 l'ammoniac et au CO\u2082 pour les circuits de condenseurs et d'\u00e9tag\u00e8res :<\/p>\r\n\r\n<ul data-start=\"4717\" data-end=\"5041\">\r\n \t<li data-start=\"4717\" data-end=\"4897\">\r\n<p data-start=\"4719\" data-end=\"4897\"><strong data-start=\"4719\" data-end=\"4736\">Ammoniac (NH\u2083)<\/strong>Rendement thermodynamique \u00e9lev\u00e9, ce qui permet d'utiliser un grand nombre de condenseurs et de r\u00e9duire les co\u00fbts d'exploitation dans les grandes installations. N\u00e9cessite le respect de la r\u00e9glementation et une maintenance qualifi\u00e9e.<\/p>\r\n<\/li>\r\n \t<li data-start=\"4898\" data-end=\"5041\">\r\n<p data-start=\"4900\" data-end=\"5041\"><strong data-start=\"4900\" data-end=\"4915\">CO\u2082 (R-744)<\/strong>Le r\u00e9frig\u00e9rant naturel : faible PRP, adapt\u00e9 lorsque la r\u00e9glementation environnementale favorise les r\u00e9frig\u00e9rants naturels ; de plus en plus populaire pour les syst\u00e8mes de moyenne \u00e0 grande taille.<\/p>\r\n<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<h3 data-start=\"5043\" data-end=\"5079\">Contr\u00f4le et automatisation (PLC\/HMI)<\/h3>\r\n<p data-start=\"5080\" data-end=\"5365\">Les lyophilisateurs industriels n\u00e9cessitent un contr\u00f4le PLC bas\u00e9 sur des recettes : profils de rampe, points de consigne de la pression de la chambre, programmes de temp\u00e9rature d'\u00e9tag\u00e8re et enregistrement des alarmes\/\u00e9v\u00e9nements. Les ensembles de contr\u00f4le de Matton comprennent des biblioth\u00e8ques de recettes, la tra\u00e7abilit\u00e9 des lots et des options pour l'int\u00e9gration MES\/ERP et les diagnostics \u00e0 distance.<\/p>\r\n\r\n<h3 data-start=\"5367\" data-end=\"5400\">Instrumentation et analyse<\/h3>\r\n<p data-start=\"5401\" data-end=\"5656\">Matton \u00e9quipe les syst\u00e8mes de thermocouples pour les temp\u00e9ratures \u00e0 c\u0153ur et en rayon des produits, de transducteurs de vide, de capteurs d'humidit\u00e9 dans les drains des condenseurs et de ports pour l'\u00e9chantillonnage Karl Fischer. L'enregistrement des donn\u00e9es et les rapports d'ex\u00e9cution exportables contribuent \u00e0 l'assurance qualit\u00e9 et aux soumissions r\u00e9glementaires.<\/p>\r\n\r\n\r\n<hr data-start=\"5658\" data-end=\"5661\" \/>\r\n\r\n<h2 data-start=\"5663\" data-end=\"5718\">4. Sp\u00e9cifications techniques typiques (exemples de gammes)<\/h2>\r\n<div class=\"TyagGW_tableContainer\">\r\n<div class=\"group TyagGW_tableWrapper flex flex-col-reverse w-fit\">\r\n<table class=\"w-fit min-w-(--thread-content-width)\" data-start=\"5720\" data-end=\"6550\">\r\n<thead data-start=\"5720\" data-end=\"5765\">\r\n<tr data-start=\"5720\" data-end=\"5765\">\r\n<th data-start=\"5720\" data-end=\"5732\" data-col-size=\"sm\">Composant<\/th>\r\n<th data-start=\"5732\" data-end=\"5765\" data-col-size=\"lg\">Sp\u00e9cification \/ Gamme typique<\/th>\r\n<\/tr>\r\n<\/thead>\r\n<tbody data-start=\"5776\" data-end=\"6550\">\r\n<tr data-start=\"5776\" data-end=\"5825\">\r\n<td data-start=\"5776\" data-end=\"5795\" data-col-size=\"sm\">Mat\u00e9riau de la chambre<\/td>\r\n<td data-start=\"5795\" data-end=\"5825\" data-col-size=\"lg\">Acier inoxydable 304 \/ 316L<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<tr data-start=\"5826\" data-end=\"5894\">\r\n<td data-start=\"5826\" data-end=\"5852\" data-col-size=\"sm\">Plage de temp\u00e9rature de l'\u00e9tag\u00e8re<\/td>\r\n<td data-start=\"5852\" data-end=\"5894\" data-col-size=\"lg\">De -60\u00b0C \u00e0 +80\u00b0C (en fonction du liquide de conservation)<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<tr data-start=\"5895\" data-end=\"5990\">\r\n<td data-start=\"5895\" data-end=\"5926\" data-col-size=\"sm\">M\u00e9thode de chauffage\/refroidissement des \u00e9tag\u00e8res<\/td>\r\n<td data-start=\"5926\" data-end=\"5990\" data-col-size=\"lg\">Circuit frigorifique int\u00e9gr\u00e9 \/ fluide thermique \/ boucle de glycol<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<tr data-start=\"5991\" data-end=\"6066\">\r\n<td data-start=\"5991\" data-end=\"6006\" data-col-size=\"sm\">Niveau de vide<\/td>\r\n<td data-start=\"6006\" data-end=\"6066\" data-col-size=\"lg\">1 - 50 mTorr (la bande de fonctionnement typique d\u00e9pend du produit)<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<tr data-start=\"6067\" data-end=\"6146\">\r\n<td data-start=\"6067\" data-end=\"6084\" data-col-size=\"sm\">Temp\u00e9rature du condenseur<\/td>\r\n<td data-start=\"6084\" data-end=\"6146\" data-col-size=\"lg\">De -40\u00b0C \u00e0 -85\u00b0C (selon le type de r\u00e9frig\u00e9ration et le produit)<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<tr data-start=\"6147\" data-end=\"6212\">\r\n<td data-start=\"6147\" data-end=\"6168\" data-col-size=\"sm\">Capacit\u00e9 du condenseur<\/td>\r\n<td data-start=\"6168\" data-end=\"6212\" data-col-size=\"lg\">100 - 2 000 kg H\u2082O\/jour (en fonction du mod\u00e8le)<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<tr data-start=\"6213\" data-end=\"6288\">\r\n<td data-start=\"6213\" data-end=\"6228\" data-col-size=\"sm\">Pompes \u00e0 vide<\/td>\r\n<td data-start=\"6228\" data-end=\"6288\" data-col-size=\"lg\">Vis s\u00e8che + racines \/ racines + palettes \/ syst\u00e8mes hybrides<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<tr data-start=\"6289\" data-end=\"6352\">\r\n<td data-start=\"6289\" data-end=\"6306\" data-col-size=\"sm\">Syst\u00e8me de contr\u00f4le<\/td>\r\n<td data-start=\"6306\" data-end=\"6352\" data-col-size=\"lg\">Siemens\/Allen-Bradley avec IHM \u00e0 \u00e9cran tactile<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<tr data-start=\"6353\" data-end=\"6414\">\r\n<td data-start=\"6353\" data-end=\"6368\" data-col-size=\"sm\">Enregistrement des donn\u00e9es<\/td>\r\n<td data-start=\"6368\" data-end=\"6414\" data-col-size=\"lg\">Journaux d'\u00e9v\u00e9nements, exportation de recettes, rapports CSV\/PDF<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<tr data-start=\"6415\" data-end=\"6550\">\r\n<td data-start=\"6415\" data-end=\"6438\" data-col-size=\"sm\">Exigences en mati\u00e8re de services publics<\/td>\r\n<td data-start=\"6438\" data-end=\"6550\" data-col-size=\"lg\">Connexions \u00e9lectriques (options 400\/480 V), eau r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e (si utilis\u00e9e), vapeur (en option), compresseurs pour NH\u2083\/CO\u2082.<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<\/tbody>\r\n<\/table>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n\r\n<hr data-start=\"6552\" data-end=\"6555\" \/>\r\n\r\n<h2 data-start=\"6557\" data-end=\"6636\">5. \u00c9tapes du processus : cong\u00e9lation, s\u00e9chage primaire, s\u00e9chage secondaire - points de contr\u00f4le<\/h2>\r\n<ol data-start=\"6638\" data-end=\"7598\">\r\n \t<li data-start=\"6638\" data-end=\"7046\">\r\n<p data-start=\"6641\" data-end=\"7046\"><strong data-start=\"6641\" data-end=\"6667\">Cong\u00e9lation (pr\u00e9-cong\u00e9lation) :<\/strong> Le protocole de cong\u00e9lation du produit affecte directement la taille des cristaux de glace et la structure du produit final. Une cong\u00e9lation rapide produit de petits cristaux et une r\u00e9hydratation potentiellement meilleure ; une cong\u00e9lation lente produit de plus gros cristaux et une sublimation plus rapide, mais peut endommager la structure des produits d\u00e9licats. Matton soutient la cong\u00e9lation \u00e0 taux contr\u00f4l\u00e9, l'azote liquide ou la cong\u00e9lation cryog\u00e9nique par soufflage en tant qu'options en amont.<\/p>\r\n<\/li>\r\n \t<li data-start=\"7048\" data-end=\"7364\">\r\n<p data-start=\"7051\" data-end=\"7364\"><strong data-start=\"7051\" data-end=\"7084\">S\u00e9chage primaire (sublimation) :<\/strong> La chaleur est fournie par des \u00e9tag\u00e8res ; la pression de la chambre est contr\u00f4l\u00e9e pour maintenir la pression de la vapeur en dessous de la saturation. Variables de contr\u00f4le essentielles : temp\u00e9rature des \u00e9tag\u00e8res, pression de la chambre et capacit\u00e9 du condenseur. La surveillance de la temp\u00e9rature \u00e0 c\u0153ur du produit et de la perte de masse du produit guide la d\u00e9tection du point final.<\/p>\r\n<\/li>\r\n \t<li data-start=\"7366\" data-end=\"7598\">\r\n<p data-start=\"7369\" data-end=\"7598\"><strong data-start=\"7369\" data-end=\"7403\">S\u00e9chage secondaire (d\u00e9sorption) :<\/strong> apr\u00e8s l'enl\u00e8vement de la glace, des temp\u00e9ratures de conservation plus \u00e9lev\u00e9es sont appliqu\u00e9es sous vide pour \u00e9liminer l'eau li\u00e9e. L'humidit\u00e9 r\u00e9siduelle finale (mesur\u00e9e par titrage Karl Fischer) est sp\u00e9cifi\u00e9e en fonction des exigences du produit.<\/p>\r\n<\/li>\r\n<\/ol>\r\n<p data-start=\"7600\" data-end=\"7846\"><strong data-start=\"7600\" data-end=\"7637\">Points de contr\u00f4le et de validation :<\/strong> la stabilit\u00e9 du vide, l'uniformit\u00e9 du \u0394T de l'\u00e9tag\u00e8re, la charge du condenseur, l'\u00e9quilibre de la masse (eau retir\u00e9e) et l'humidit\u00e9 r\u00e9siduelle Karl Fischer. Matton fournit une cartographie thermique et des protocoles de validation pour documenter ces points de contr\u00f4le.<\/p>\r\n\r\n\r\n<hr data-start=\"7848\" data-end=\"7851\" \/>\r\n\r\n<h2 data-start=\"7853\" data-end=\"7897\">6. Consid\u00e9rations relatives \u00e0 l'\u00e9nergie et aux co\u00fbts d'exploitation<\/h2>\r\n<p data-start=\"7899\" data-end=\"8010\">La lyophilisation industrielle consomme beaucoup d'\u00e9nergie. Les achats doivent \u00e9valuer \u00e0 la fois les CAPEX et les OPEX. Principaux facteurs de co\u00fbt :<\/p>\r\n\r\n<ul data-start=\"8012\" data-end=\"8226\">\r\n \t<li data-start=\"8012\" data-end=\"8069\">\r\n<p data-start=\"8014\" data-end=\"8069\">Capacit\u00e9 du condenseur et efficacit\u00e9 de la r\u00e9frig\u00e9ration (COP)<\/p>\r\n<\/li>\r\n \t<li data-start=\"8070\" data-end=\"8110\">\r\n<p data-start=\"8072\" data-end=\"8110\">S\u00e9lection de la pompe \u00e0 vide et consommation d'\u00e9nergie<\/p>\r\n<\/li>\r\n \t<li data-start=\"8111\" data-end=\"8159\">\r\n<p data-start=\"8113\" data-end=\"8159\">Options de r\u00e9cup\u00e9ration de chaleur et qualit\u00e9 de l'isolation<\/p>\r\n<\/li>\r\n \t<li data-start=\"8160\" data-end=\"8226\">\r\n<p data-start=\"8162\" data-end=\"8226\">Temps de cycle et d\u00e9bit (les cycles longs augmentent l'utilisation des services publics)<\/p>\r\n<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<h3 data-start=\"8228\" data-end=\"8270\">Tableau comparatif de l'\u00e9nergie (\u00e0 titre d'exemple)<\/h3>\r\n<div class=\"TyagGW_tableContainer\">\r\n<div class=\"group TyagGW_tableWrapper flex flex-col-reverse w-fit\">\r\n<table class=\"w-fit min-w-(--thread-content-width)\" data-start=\"8272\" data-end=\"8684\">\r\n<thead data-start=\"8272\" data-end=\"8318\">\r\n<tr data-start=\"8272\" data-end=\"8318\">\r\n<th data-start=\"8272\" data-end=\"8279\" data-col-size=\"sm\">Objet<\/th>\r\n<th data-start=\"8279\" data-end=\"8309\" data-col-size=\"sm\">Choix d'un co\u00fbt d'exploitation plus faible<\/th>\r\n<th data-start=\"8309\" data-end=\"8318\" data-col-size=\"sm\">Notes<\/th>\r\n<\/tr>\r\n<\/thead>\r\n<tbody data-start=\"8333\" data-end=\"8684\">\r\n<tr data-start=\"8333\" data-end=\"8415\">\r\n<td data-start=\"8333\" data-end=\"8349\" data-col-size=\"sm\">R\u00e9frig\u00e9ration<\/td>\r\n<td data-start=\"8349\" data-end=\"8379\" data-col-size=\"sm\">Ammoniac pour les tr\u00e8s gros travaux<\/td>\r\n<td data-start=\"8379\" data-end=\"8415\" data-col-size=\"sm\">Une plus grande efficacit\u00e9 \u00e0 grande \u00e9chelle<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<tr data-start=\"8416\" data-end=\"8503\">\r\n<td data-start=\"8416\" data-end=\"8431\" data-col-size=\"sm\">Pompes \u00e0 vide<\/td>\r\n<td data-start=\"8431\" data-end=\"8463\" data-col-size=\"sm\">Vis s\u00e8che + racines (optimis\u00e9)<\/td>\r\n<td data-start=\"8463\" data-end=\"8503\" data-col-size=\"sm\">Entretien r\u00e9duit \/ \u00e9chappement sans huile<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<tr data-start=\"8504\" data-end=\"8595\">\r\n<td data-start=\"8504\" data-end=\"8520\" data-col-size=\"sm\">R\u00e9cup\u00e9ration de chaleur<\/td>\r\n<td data-start=\"8520\" data-end=\"8562\" data-col-size=\"sm\">R\u00e9cup\u00e9ration de la chaleur des condensats pour le pr\u00e9chauffage<\/td>\r\n<td data-start=\"8562\" data-end=\"8595\" data-col-size=\"sm\">R\u00e9duction de la demande de chaudi\u00e8res et d'\u00e9lectricit\u00e9<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<tr data-start=\"8596\" data-end=\"8684\">\r\n<td data-start=\"8596\" data-end=\"8609\" data-col-size=\"sm\">Isolation<\/td>\r\n<td data-start=\"8609\" data-end=\"8650\" data-col-size=\"sm\">Enveloppe et portes \u00e0 vide haute performance<\/td>\r\n<td data-start=\"8650\" data-end=\"8684\" data-col-size=\"sm\">R\u00e9duit les pertes de chaleur et de froid<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<\/tbody>\r\n<\/table>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<p data-start=\"8686\" data-end=\"8808\">Matton fournit une mod\u00e9lisation \u00e9nerg\u00e9tique pendant la phase d'ing\u00e9nierie afin d'estimer les kW\/tonne d'eau \u00e9limin\u00e9e et les co\u00fbts annuels des services publics.<\/p>\r\n\r\n\r\n<hr data-start=\"8810\" data-end=\"8813\" \/>\r\n\r\n<h2 data-start=\"8815\" data-end=\"8875\">7. Conception, fabrication et FAT (Factory Acceptance Testing)<\/h2>\r\n<p data-start=\"8877\" data-end=\"9021\">Matton construit et teste des lyophilisateurs industriels dans les ateliers de Zhucheng et fournit des packages FAT avec chaque syst\u00e8me. La gamme FAT comprend g\u00e9n\u00e9ralement les \u00e9l\u00e9ments suivants<\/p>\r\n\r\n<ul data-start=\"9023\" data-end=\"9411\">\r\n \t<li data-start=\"9023\" data-end=\"9076\">\r\n<p data-start=\"9025\" data-end=\"9076\">Contr\u00f4les de l'int\u00e9grit\u00e9 m\u00e9canique (soudures, joints, portes)<\/p>\r\n<\/li>\r\n \t<li data-start=\"9077\" data-end=\"9114\">\r\n<p data-start=\"9079\" data-end=\"9114\">Tests de maintien du vide et d'\u00e9tanch\u00e9it\u00e9 \u00e0 l'h\u00e9lium<\/p>\r\n<\/li>\r\n \t<li data-start=\"9115\" data-end=\"9164\">\r\n<p data-start=\"9117\" data-end=\"9164\">Test d'uniformit\u00e9 et de rampe de la temp\u00e9rature des \u00e9tag\u00e8res<\/p>\r\n<\/li>\r\n \t<li data-start=\"9165\" data-end=\"9209\">\r\n<p data-start=\"9167\" data-end=\"9209\">Performances du condenseur et cycles de d\u00e9givrage<\/p>\r\n<\/li>\r\n \t<li data-start=\"9210\" data-end=\"9258\">\r\n<p data-start=\"9212\" data-end=\"9258\">V\u00e9rification de la logique de contr\u00f4le et tests d'alarme<\/p>\r\n<\/li>\r\n \t<li data-start=\"9259\" data-end=\"9319\">\r\n<p data-start=\"9261\" data-end=\"9319\">Simulation ou ex\u00e9cution de produits r\u00e9els avec cartographie des thermocouples<\/p>\r\n<\/li>\r\n \t<li data-start=\"9320\" data-end=\"9411\">\r\n<p data-start=\"9322\" data-end=\"9411\">Documentation : P&amp;ID, sch\u00e9mas de c\u00e2blage, certificats de mat\u00e9riaux, dossiers de soudage, rapport FAT<\/p>\r\n<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p data-start=\"9413\" data-end=\"9568\">Les clients peuvent assister aux FAT \u00e0 Zhucheng ou d\u00e9l\u00e9guer des inspecteurs tiers. Matton inclut des preuves photo\/vid\u00e9o et des registres d'instrumentation dans les livrables FAT.<\/p>\r\n\r\n\r\n<hr data-start=\"9570\" data-end=\"9573\" \/>\r\n\r\n<h2 data-start=\"9575\" data-end=\"9640\">8. Installation, mise en service et SAT (Site Acceptance Testing)<\/h2>\r\n<p data-start=\"9642\" data-end=\"9801\">Les services d'installation de Matton couvrent l'installation m\u00e9canique, le raccordement de la r\u00e9frig\u00e9ration, la mise en place de la pompe \u00e0 vide, le c\u00e2blage \u00e9lectrique et l'int\u00e9gration de l'automate programmable. Le SAT implique :<\/p>\r\n\r\n<ul data-start=\"9803\" data-end=\"10143\">\r\n \t<li data-start=\"9803\" data-end=\"9852\">\r\n<p data-start=\"9805\" data-end=\"9852\">Contr\u00f4les de vide et d'\u00e9tanch\u00e9it\u00e9 sur place apr\u00e8s l'\u00e9rection<\/p>\r\n<\/li>\r\n \t<li data-start=\"9853\" data-end=\"9922\">\r\n<p data-start=\"9855\" data-end=\"9922\">Essai complet avec une charge repr\u00e9sentative pour valider les crit\u00e8res d'acceptation<\/p>\r\n<\/li>\r\n \t<li data-start=\"9923\" data-end=\"10003\">\r\n<p data-start=\"9925\" data-end=\"10003\">Test Karl Fischer sur des \u00e9chantillons de produits pour confirmer les objectifs en mati\u00e8re d'humidit\u00e9 r\u00e9siduelle<\/p>\r\n<\/li>\r\n \t<li data-start=\"10004\" data-end=\"10052\">\r\n<p data-start=\"10006\" data-end=\"10052\">Formation des op\u00e9rateurs et du personnel de maintenance<\/p>\r\n<\/li>\r\n \t<li data-start=\"10053\" data-end=\"10143\">\r\n<p data-start=\"10055\" data-end=\"10143\">Dossier de remise finale comprenant les modes op\u00e9ratoires normalis\u00e9s, les calendriers de maintenance pr\u00e9ventive et les listes de pi\u00e8ces d\u00e9tach\u00e9es.<\/p>\r\n<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n<hr data-start=\"10145\" data-end=\"10148\" \/>\r\n\r\n<h2 data-start=\"10150\" data-end=\"10201\">9. Pi\u00e8ces de rechange, maintenance et accords de service<\/h2>\r\n<p data-start=\"10203\" data-end=\"10257\">Pour garantir un haut niveau d'OEE et r\u00e9duire le MTTR, Matton recommande :<\/p>\r\n\r\n<ul data-start=\"10259\" data-end=\"10763\">\r\n \t<li data-start=\"10259\" data-end=\"10416\">\r\n<p data-start=\"10261\" data-end=\"10416\"><strong data-start=\"10261\" data-end=\"10285\">Kit de pi\u00e8ces d\u00e9tach\u00e9es essentielles :<\/strong> joints de rechange de la pompe \u00e0 vide, pi\u00e8ces de rechange de la courroie (en cas de transport), thermocouples, transducteurs de pression, voyants, pi\u00e8ces de rechange de la soupape de s\u00e9curit\u00e9.<\/p>\r\n<\/li>\r\n \t<li data-start=\"10417\" data-end=\"10564\">\r\n<p data-start=\"10419\" data-end=\"10564\"><strong data-start=\"10419\" data-end=\"10451\">Plan de maintenance pr\u00e9ventive :<\/strong> les programmes d'entretien des pompes \u00e0 vide, les routines de nettoyage\/d\u00e9givrage des condenseurs, les v\u00e9rifications des r\u00e9chauffeurs\/refroidisseurs d'\u00e9tag\u00e8res, les sauvegardes PLC.<\/p>\r\n<\/li>\r\n \t<li data-start=\"10565\" data-end=\"10671\">\r\n<p data-start=\"10567\" data-end=\"10671\"><strong data-start=\"10567\" data-end=\"10590\">Accords de service :<\/strong> des accords de niveau de service (SLA) pour les interventions sur site, des pi\u00e8ces stock\u00e9es et des contr\u00f4les annuels de validation des performances.<\/p>\r\n<\/li>\r\n \t<li data-start=\"10672\" data-end=\"10763\">\r\n<p data-start=\"10674\" data-end=\"10763\"><strong data-start=\"10674\" data-end=\"10693\">Assistance \u00e0 distance :<\/strong> diagnostics s\u00e9curis\u00e9s par VPN pour le triage des alarmes et les mises \u00e0 jour logicielles.<\/p>\r\n<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n<hr data-start=\"10765\" data-end=\"10768\" \/>\r\n\r\n<h2 data-start=\"10770\" data-end=\"10829\">10. Int\u00e9gration avec la R&amp;D sur les proc\u00e9d\u00e9s et le d\u00e9veloppement de recettes de FD<\/h2>\r\n<p data-start=\"10831\" data-end=\"10926\">Matton fournit des services de R&amp;D sur les recettes et les processus de la FD qui acc\u00e9l\u00e8rent la mise \u00e0 l'\u00e9chelle et r\u00e9duisent les risques techniques :<\/p>\r\n\r\n<ul data-start=\"10928\" data-end=\"11380\">\r\n \t<li data-start=\"10928\" data-end=\"11010\">\r\n<p data-start=\"10930\" data-end=\"11010\">Caract\u00e9risation du produit (teneur en humidit\u00e9, taille des particules, propri\u00e9t\u00e9s thermiques)<\/p>\r\n<\/li>\r\n \t<li data-start=\"11011\" data-end=\"11105\">\r\n<p data-start=\"11013\" data-end=\"11105\">Essais pilotes et optimisation du cycle pour raccourcir le s\u00e9chage primaire sans compromettre la qualit\u00e9<\/p>\r\n<\/li>\r\n \t<li data-start=\"11106\" data-end=\"11176\">\r\n<p data-start=\"11108\" data-end=\"11176\">Cibles d'humidit\u00e9 r\u00e9siduelle par Karl Fischer et tests de r\u00e9hydratation<\/p>\r\n<\/li>\r\n \t<li data-start=\"11177\" data-end=\"11301\">\r\n<p data-start=\"11179\" data-end=\"11301\">Cartographie thermique et strat\u00e9gies de d\u00e9tection des points finaux (mesure manom\u00e9trique de la temp\u00e9rature \u2013 MTM, d\u00e9tection r\u00e9glable des points finaux)<\/p>\r\n<\/li>\r\n \t<li data-start=\"11302\" data-end=\"11380\">\r\n<p data-start=\"11304\" data-end=\"11380\">Documentation pour les dossiers r\u00e9glementaires, les \u00e9tudes de stabilit\u00e9 et les audits de fournisseurs<\/p>\r\n<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p data-start=\"11382\" data-end=\"11497\">La combinaison de la R&amp;D et de la s\u00e9lection d'\u00e9quipements industriels accro\u00eet la confiance dans les pr\u00e9visions de d\u00e9bit et de qualit\u00e9 des produits.<\/p>\r\n\r\n\r\n<hr data-start=\"11499\" data-end=\"11502\" \/>\r\n\r\n<h2 data-start=\"11504\" data-end=\"11557\">11. Liste de contr\u00f4le et mod\u00e8le de cahier des charges pour la passation de march\u00e9s<\/h2>\r\n<p data-start=\"11559\" data-end=\"11632\">Utilisez cette liste de contr\u00f4le pour recueillir des informations en vue de l'\u00e9tablissement de devis et de comparaisons techniques :<\/p>\r\n\r\n<ul data-start=\"11634\" data-end=\"12243\">\r\n \t<li data-start=\"11634\" data-end=\"11711\">\r\n<p data-start=\"11636\" data-end=\"11711\">Donn\u00e9es relatives au produit : teneur en eau (%), taille\/forme des particules, sensibilit\u00e9 \u00e0 la cong\u00e9lation<\/p>\r\n<\/li>\r\n \t<li data-start=\"11712\" data-end=\"11787\">\r\n<p data-start=\"11714\" data-end=\"11787\">Humidit\u00e9 r\u00e9siduelle cible (%), dur\u00e9e de conservation requise et sp\u00e9cifications de r\u00e9hydratation<\/p>\r\n<\/li>\r\n \t<li data-start=\"11788\" data-end=\"11850\">\r\n<p data-start=\"11790\" data-end=\"11850\">Objectif de d\u00e9bit (kg\/jour d'eau \u00e9limin\u00e9e ou kg\/jour de produit)<\/p>\r\n<\/li>\r\n \t<li data-start=\"11851\" data-end=\"11913\">\r\n<p data-start=\"11853\" data-end=\"11913\">Format d'emballage (plateau, vrac, sachet) et orientation de la charge<\/p>\r\n<\/li>\r\n \t<li data-start=\"11914\" data-end=\"12013\">\r\n<p data-start=\"11916\" data-end=\"12013\">Services disponibles : alimentation \u00e9lectrique, vapeur, eau r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e, pr\u00e9f\u00e9rences en mati\u00e8re de r\u00e9frig\u00e9rant (NH\u2083\/CO\u2082)<\/p>\r\n<\/li>\r\n \t<li data-start=\"12014\" data-end=\"12109\">\r\n<p data-start=\"12016\" data-end=\"12109\">Exigences en mati\u00e8re de validation : Karl Fischer, cartographie thermique, t\u00e9moin FAT, inspection par une tierce partie<\/p>\r\n<\/li>\r\n \t<li data-start=\"12110\" data-end=\"12182\">\r\n<p data-start=\"12112\" data-end=\"12182\">Objectifs OPEX : dur\u00e9e de cycle souhait\u00e9e, budget \u00e9nerg\u00e9tique par kg d'eau \u00e9limin\u00e9e<\/p>\r\n<\/li>\r\n \t<li data-start=\"12183\" data-end=\"12243\">\r\n<p data-start=\"12185\" data-end=\"12243\">Apr\u00e8s-vente : p\u00e9riode de garantie, kit de pi\u00e8ces d\u00e9tach\u00e9es, service SLA<\/p>\r\n<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n<hr data-start=\"12245\" data-end=\"12248\" \/>\r\n\r\n<h2 data-start=\"12250\" data-end=\"12308\">12. Exemple de nomenclature et de d\u00e9lais (\u00e0 titre indicatif)<\/h2>\r\n<div class=\"TyagGW_tableContainer\">\r\n<div class=\"group TyagGW_tableWrapper flex flex-col-reverse w-fit\">\r\n<table class=\"w-fit min-w-(--thread-content-width)\" data-start=\"12310\" data-end=\"12782\">\r\n<thead data-start=\"12310\" data-end=\"12369\">\r\n<tr data-start=\"12310\" data-end=\"12369\">\r\n<th data-start=\"12310\" data-end=\"12321\" data-col-size=\"sm\">Cat\u00e9gorie<\/th>\r\n<th data-start=\"12321\" data-end=\"12337\" data-col-size=\"md\">Exemples d'articles<\/th>\r\n<th data-start=\"12337\" data-end=\"12369\" data-col-size=\"sm\">D\u00e9lai de livraison typique (d\u00e9part usine)<\/th>\r\n<\/tr>\r\n<\/thead>\r\n<tbody data-start=\"12385\" data-end=\"12782\">\r\n<tr data-start=\"12385\" data-end=\"12451\">\r\n<td data-start=\"12385\" data-end=\"12409\" data-col-size=\"sm\">Structurel\/m\u00e9canique<\/td>\r\n<td data-start=\"12409\" data-end=\"12437\" data-col-size=\"md\">Chambres, \u00e9tag\u00e8res, cadres<\/td>\r\n<td data-start=\"12437\" data-end=\"12451\" data-col-size=\"sm\">6-12 semaines<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<tr data-start=\"12452\" data-end=\"12525\">\r\n<td data-start=\"12452\" data-end=\"12468\" data-col-size=\"sm\">R\u00e9frig\u00e9ration<\/td>\r\n<td data-start=\"12468\" data-end=\"12511\" data-col-size=\"md\">Compresseurs, condenseurs, \u00e9changeurs de chaleur<\/td>\r\n<td data-start=\"12511\" data-end=\"12525\" data-col-size=\"sm\">8-14 semaines<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<tr data-start=\"12526\" data-end=\"12590\">\r\n<td data-start=\"12526\" data-end=\"12543\" data-col-size=\"sm\">Syst\u00e8mes de vide<\/td>\r\n<td data-start=\"12543\" data-end=\"12577\" data-col-size=\"md\">Pompes \u00e0 vis s\u00e8ches + pompes roots, vannes<\/td>\r\n<td data-start=\"12577\" data-end=\"12590\" data-col-size=\"sm\">4-8 semaines<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<tr data-start=\"12591\" data-end=\"12649\">\r\n<td data-start=\"12591\" data-end=\"12602\" data-col-size=\"sm\">Contr\u00f4les<\/td>\r\n<td data-start=\"12602\" data-end=\"12636\" data-col-size=\"md\">PLC, HMI, capteurs, enregistreurs de donn\u00e9es<\/td>\r\n<td data-start=\"12636\" data-end=\"12649\" data-col-size=\"sm\">3-6 semaines<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<tr data-start=\"12650\" data-end=\"12729\">\r\n<td data-start=\"12650\" data-end=\"12668\" data-col-size=\"sm\">L'instrumentation<\/td>\r\n<td data-start=\"12668\" data-end=\"12716\" data-col-size=\"md\">Thermocouples, transducteurs de pression, ports KF<\/td>\r\n<td data-start=\"12716\" data-end=\"12729\" data-col-size=\"sm\">2-4 semaines<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<tr data-start=\"12730\" data-end=\"12782\">\r\n<td data-start=\"12730\" data-end=\"12743\" data-col-size=\"sm\">Kit de pi\u00e8ces d\u00e9tach\u00e9es<\/td>\r\n<td data-start=\"12743\" data-end=\"12769\" data-col-size=\"md\">Joints, capteurs, filtres<\/td>\r\n<td data-start=\"12769\" data-end=\"12782\" data-col-size=\"sm\">1-3 semaines<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<\/tbody>\r\n<\/table>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<p data-start=\"12784\" data-end=\"12914\">Les d\u00e9lais de livraison varient en fonction de la port\u00e9e, des mat\u00e9riaux personnalis\u00e9s et de la s\u00e9lection du r\u00e9frig\u00e9rant. Matton fournit des calendriers de livraison d\u00e9taill\u00e9s avec les devis.<\/p>\r\n\r\n\r\n<hr data-start=\"12916\" data-end=\"12919\" \/>\r\n\r\n<h2 data-start=\"12921\" data-end=\"12978\">13. \u00c9tudes de cas et points forts des performances (anonymes)<\/h2>\r\n<p data-start=\"12980\" data-end=\"13029\"><strong data-start=\"12980\" data-end=\"13027\">Lyophilisation de granul\u00e9s d'API pharmaceutiques<\/strong><\/p>\r\n\r\n<ul data-start=\"13030\" data-end=\"13292\">\r\n \t<li data-start=\"13030\" data-end=\"13104\">\r\n<p data-start=\"13032\" data-end=\"13104\">Exigence : faible humidit\u00e9 r\u00e9siduelle &lt;1,5% avec des crit\u00e8res d&#039;\u00e9valuation de la MFM valid\u00e9s.<\/p>\r\n<\/li>\r\n \t<li data-start=\"13105\" data-end=\"13212\">\r\n<p data-start=\"13107\" data-end=\"13212\">Solution : condenseur en cascade avec vis s\u00e8che + vide racinaire ; contr\u00f4le de l'\u00e9tag\u00e8re r\u00e9gl\u00e9 par PID ; recette compatible avec MTM.<\/p>\r\n<\/li>\r\n \t<li data-start=\"13213\" data-end=\"13292\">\r\n<p data-start=\"13215\" data-end=\"13292\">R\u00e9sultat : le cycle valid\u00e9 a permis de r\u00e9duire le temps de s\u00e9chage primaire de 18% par rapport au projet pilote initial.<\/p>\r\n<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p data-start=\"13294\" data-end=\"13340\"><strong data-start=\"13294\" data-end=\"13338\">Bulk Food Ingredient - Base de soupe instantan\u00e9e<\/strong><\/p>\r\n\r\n<ul data-start=\"13341\" data-end=\"13664\">\r\n \t<li data-start=\"13341\" data-end=\"13417\">\r\n<p data-start=\"13343\" data-end=\"13417\">Exigence : grands lots avec un d\u00e9bit \u00e9lev\u00e9 et une perte de saveur minimale.<\/p>\r\n<\/li>\r\n \t<li data-start=\"13418\" data-end=\"13548\">\r\n<p data-start=\"13420\" data-end=\"13548\">Solution : cascade \u00e0 chambres multiples avec r\u00e9cup\u00e9ration de chaleur et r\u00e9frig\u00e9ration au CO\u2082 ; essais pilotes int\u00e9gr\u00e9s et validation Karl Fischer.<\/p>\r\n<\/li>\r\n \t<li data-start=\"13549\" data-end=\"13664\">\r\n<p data-start=\"13551\" data-end=\"13664\">R\u00e9sultat : le d\u00e9bit de production est pass\u00e9 des estimations pilotes \u00e0 une production r\u00e9guli\u00e8re de 2 200 kg\/jour avec une r\u00e9hydratation constante.<\/p>\r\n<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n<hr data-start=\"13666\" data-end=\"13669\" \/>\r\n\r\n<h2 data-start=\"13671\" data-end=\"13715\">14. Conformit\u00e9 r\u00e9glementaire et documentation<\/h2>\r\n<p data-start=\"13717\" data-end=\"13762\">Matton r\u00e9pond aux besoins en mati\u00e8re de r\u00e9glementation et d'assurance qualit\u00e9 avec :<\/p>\r\n\r\n<ul data-start=\"13763\" data-end=\"14101\">\r\n \t<li data-start=\"13763\" data-end=\"13848\">\r\n<p data-start=\"13765\" data-end=\"13848\">Rapports FAT &amp; SAT, cartographie thermique, rapports Karl Fischer et mod\u00e8les de validation<\/p>\r\n<\/li>\r\n \t<li data-start=\"13849\" data-end=\"13941\">\r\n<p data-start=\"13851\" data-end=\"13941\">Certificats de mat\u00e9riaux (\u00e9quivalents EN\/ASTM), dossiers de soudure et rapports d'essais non destructifs, le cas \u00e9ch\u00e9ant.<\/p>\r\n<\/li>\r\n \t<li data-start=\"13942\" data-end=\"14024\">\r\n<p data-start=\"13944\" data-end=\"14024\">Dossiers de s\u00e9curit\u00e9 des machines CE et documents de conformit\u00e9 \u00e9lectrique (le cas \u00e9ch\u00e9ant)<\/p>\r\n<\/li>\r\n \t<li data-start=\"14025\" data-end=\"14101\">\r\n<p data-start=\"14027\" data-end=\"14101\">Notes de conception GMP\/HACCP et v\u00e9rification de la nettoyabilit\u00e9 des lignes alimentaires\/pharmaceutiques<\/p>\r\n<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n<hr data-start=\"14103\" data-end=\"14106\" \/>\r\n\r\n<h2 data-start=\"14108\" data-end=\"14144\">Foire aux questions (FAQ)<\/h2>\r\n<p data-start=\"14146\" data-end=\"14514\"><strong data-start=\"14146\" data-end=\"14212\">Q1 : Comment dimensionner un lyophilisateur industriel pour mon produit ?<\/strong><br data-start=\"14212\" data-end=\"14215\" \/>A1 : Nous commen\u00e7ons par caract\u00e9riser le produit (humidit\u00e9, g\u00e9om\u00e9trie des particules, propri\u00e9t\u00e9s thermiques) et le d\u00e9bit vis\u00e9. \u00c0 l'aide d'essais pilotes ou de mod\u00e9lisation, Matton calcule la surface d'\u00e9tag\u00e8re n\u00e9cessaire, la capacit\u00e9 du condenseur et le dimensionnement du syst\u00e8me de vide pour atteindre les objectifs de temps de s\u00e9chage, d'humidit\u00e9 r\u00e9siduelle et de d\u00e9bit du cycle.<\/p>\r\n<p data-start=\"14516\" data-end=\"14897\"><strong data-start=\"14516\" data-end=\"14584\">Q2 : Quelle option de r\u00e9frig\u00e9ration dois-je choisir - ammoniac ou CO\u2082 ?<\/strong><br data-start=\"14584\" data-end=\"14587\" \/>A2 : L'ammoniac est g\u00e9n\u00e9ralement le choix le plus efficace pour les condenseurs de tr\u00e8s grande capacit\u00e9 et les co\u00fbts d'exploitation les plus bas. Le CO\u2082 est pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 lorsque le faible potentiel de r\u00e9chauffement global est important ou lorsque les r\u00e9glementations limitent l'utilisation de l'ammoniac. Matton fournit une mod\u00e9lisation des co\u00fbts du cycle de vie et des conseils en mati\u00e8re de r\u00e9glementation pour recommander la meilleure option.<\/p>\r\n<p data-start=\"14899\" data-end=\"15199\"><strong data-start=\"14899\" data-end=\"14963\">Q3 : Quelle est la documentation de validation incluse dans la livraison ?<\/strong><br data-start=\"14963\" data-end=\"14966\" \/>A3 : Les produits livrables standard comprennent les rapports FAT, les cartes thermiques, les certificats de mat\u00e9riaux, les journaux de soudage, les sch\u00e9mas \u00e9lectriques et les modes op\u00e9ratoires normalis\u00e9s recommand\u00e9s. La validation de l'humidit\u00e9 par Karl Fischer et les options de t\u00e9moins tiers sont disponibles sur demande.<\/p>\r\n<p data-start=\"15201\" data-end=\"15596\"><strong data-start=\"15201\" data-end=\"15274\">Q4 : Comment puis-je r\u00e9duire la dur\u00e9e du cycle sans compromettre la qualit\u00e9 du produit ?<\/strong><br data-start=\"15274\" data-end=\"15277\" \/>A4 : L'optimisation du cycle comprend la strat\u00e9gie de cong\u00e9lation (rapide ou contr\u00f4l\u00e9e), des augmentations agressives mais s\u00fbres de la temp\u00e9rature de conservation pendant le s\u00e9chage primaire, le maintien de la marge de capacit\u00e9 du condenseur et des techniques de d\u00e9tection des points limites (MTM ou surveillance de la masse du produit). L'\u00e9quipe R&amp;D de Matton effectue des essais pilotes afin d'optimiser les cycles pour chaque produit.<\/p>\r\n<p data-start=\"15598\" data-end=\"15927\"><strong data-start=\"15598\" data-end=\"15680\">Q5 : Quel est le service apr\u00e8s-vente offert par Matton pour les lyophilisateurs industriels ?<\/strong><br data-start=\"15680\" data-end=\"15683\" \/>A5 : Nous proposons des formations \u00e0 la mise en service, \u00e0 l'utilisation et \u00e0 la maintenance, des kits de pi\u00e8ces d\u00e9tach\u00e9es, des programmes de maintenance pr\u00e9ventive, des diagnostics \u00e0 distance et des contrats de service avec des options SLA. Des ing\u00e9nieurs sur place et des pi\u00e8ces de rechange peuvent \u00eatre organis\u00e9s pour minimiser les temps d'arr\u00eat.<\/p>","link":"https:\/\/freezedrymachinery.com\/fr\/products\/freeze-dryer\/industrial-freeze-dryers\/","name":"Lyophilisateurs industriels","slug":"industrial-freeze-dryers","taxonomy":"products","parent":81,"meta":[],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.6 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Industrial Freeze Dryers: Large-Scale Lyophilizers - Matton<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Matton offer industrial freeze dryers for large-scale lyophilization. High-throughput batch &amp; continuous systems with ammonia or CO\u2082 refrigeration. 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