В мировой пищевой промышленности эффективность и качество являются залогом успеха. Ограничивает ли вашу линию производства продуктов питания высокое энергопотребление и быстрое расходование масла при использовании фритюрного оборудования?

Matton Machinery предлагает высокопроизводительные промышленные фритюрницы, обеспечивающие полный спектр решений для жарки любых продуктов - от картофельных чипсов и закусок до куриных наггетсов и мясных изделий. Выбирайте наше оборудование, чтобы мгновенно повысить качество жареных продуктов, снизить эксплуатационные расходы и соответствовать требованиям мирового рынка.

Почему стоит выбрать наши промышленные фритюрницы непрерывного действия?

Наше промышленное фритюрное оборудование сочетает в себе передовые технологии и строгие стандарты безопасности, обеспечивая вам беспрецедентные производственные преимущества:

1. Превосходная энергоэффективность и контроль затрат:

1. Энергосберегающий дизайн: Во фритюрницах MATTON MACHINERY больше не используются традиционные горелки или нагревательные элементы для нагрева. Вместо этого в них применена новая конструкция, которая снижает потребление энергии на 15%-35% и расход масла на 20% по сравнению со стандартными моделями. Что еще более важно, фритюрницы могут достигать более высоких температур гораздо быстрее! Это позволяет повысить качество продукции на экспортных рынках!

2. Увеличенный срок службы масла: Дополнительная автоматическая система управления фильтрацией масла обеспечивает более частую и эффективную фильтрацию пищевого масла, значительно увеличивая время оборота масла и снижая затраты на его замену.

3. Предельная производительность и скорость:
Варианты непрерывной/пакетной обработки: Мы предлагаем варианты как непрерывной, так и пакетной обработки, чтобы удовлетворить ваши потребности, от высокой производительности до гибкой пакетной обработки.

Высочайшее качество и постоянство продуктов питания:

1. Точный контроль температуры: Оснащен цифровой/программируемой системой контроля температуры, обеспечивающей точное поддержание температуры в пределах ±1°C. Продукты быстро нагреваются при попадании во фритюрницу, обеспечивая равномерный цвет и хрустящую текстуру в каждой партии.

2. Оптимизированный процесс обжаривания: Обеспечивает быстрое испарение влаги при контакте с горячим маслом, образуя идеально хрустящую корочку, сохраняя при этом вкус и текстуру.

 Безопасность, долговечность и международные сертификаты:

1. Превосходные функции безопасности: Встроенная защита от перегрева и система автоматического отключения обеспечивают безопасную и надежную жарку. Доступна система пожаротушения на основе углекислого газа по индивидуальному заказу.

2. Сертификация по высоким стандартам: Поддерживает международные коммерческие стандарты, такие как UL/ETL/CE, обеспечивая безопасность вашей международной торговли.

3. Прочная конструкция: Изготовлен из прочной нержавеющей стали и имеет сверхпрочную конструкцию, легко чистится и обслуживается, подходит для использования на коммерческих кухнях с высокой нагрузкой.

Широкий спектр применения фритюрниц matton:

Промышленные фритюрницы MATTON MACHIENRY с их уникальными нагревательными модулями и высокопроизводительной конструкцией стали основными компонентами автоматизированных производственных линий в мировой пищевой промышленности. Будь то крупномасштабная, круглосуточно работающая линия непрерывного жарения или серийное производство, требующее гибкого переключения продуктов, - наше оборудование справится с этой задачей на отлично. От самых популярных фритюрниц для картофельных чипсов, френч-фритюрниц и различных закусок до фритюрниц для мяса, продуктов предварительной обработки птицы (таких как жареная курица и мясные котлеты) и даже фритюрниц для пончиков и лапши быстрого приготовления в хлебопекарной промышленности - наше оборудование позволяет добиться стабильного качества и стабильного вкуса при жарке.