MATTON MACHINERY: Liofilizador industrial de alta resistencia sin amoníaco (R-717)
A medida que se endurecen las regulaciones medioambientales y aumentan los costos energéticos, las grandes empresas de procesamiento industrial necesitan una solución de liofilización que ofrezca un rendimiento sin concesiones y sin riesgos normativos. Diseñado específicamente para satisfacer las rigurosas exigencias de los mercados norteamericano y europeo, el liofilizador sin amoníaco (R-717) de MATTON MACHINERY es un sistema de alta capacidad y gran resistencia, concebido para ofrecer la máxima eficiencia termodinámica y cumplir plenamente con las normas medioambientales.
El estándar definitivo en liofilización de gran volumen: el liofilizador Matton R717
Ya sea que procese grandes volúmenes de café instantáneo, frutas liofilizadas o productos alimenticios de alta resistencia, nuestro sistema de refrigeración por amoníaco ofrece el menor costo total de propiedad (TCO) a lo largo de la vida útil de su equipo.
Liofilizador MATTON: Principio de funcionamiento y características
En condiciones de vacío, el material previamente congelado se somete a un proceso de liofilización mediante sublimación: el hielo pasa directamente a vapor sin derretirse. El producto resultante presenta una estructura porosa, similar a una esponja, una contracción mínima y un contenido de humedad extremadamente bajo. Si se envasa correctamente, se mantiene estable a temperatura ambiente durante 2 a 5 años.
La MATTON R717FD tiene una capacidad de 1.200 a 3.200 kg por lote y completa el secado en un plazo de 8 a 20 horas, lo que la hace ideal para la producción a mediana y gran escala.
Utiliza un sistema de refrigeración con amoníaco (R717) en lugar de freón: es energéticamente eficiente (consumo reducido), respetuoso con el medio ambiente y cumple con la normativa medioambiental internacional.
Todos los componentes principales son de marcas de renombre internacional, y el sistema de control totalmente automatizado garantiza un funcionamiento fiable las 24 horas del día, los 7 días de la semana.
¿Por qué elegir el liofilizador sin amoníaco de MATTON?
1. 100%: Sostenibilidad con visión de futuro
Manténgase siempre a la vanguardia de la Ley AIM de EE. UU. y el Reglamento europeo sobre gases fluorados. El amoníaco (R-717) es un refrigerante natural y abundante con un potencial de calentamiento global (GWP) exactamente igual a 0 y un potencial de agotamiento del ozono (ODP) de 0. Al invertir en amoníaco, elimina el riesgo de tener que lidiar con la eliminación gradual de los refrigerantes sintéticos (como los HFC) y el consiguiente aumento vertiginoso de los costos de los productos químicos.
2. Eficiencia energética sin igual para la producción a gran escala
El amoníaco —líder en eficiencia para la liofilización a gran escala— ofrece un calor latente de vaporización superior al de los refrigerantes sintéticos. Esto permite una congelación más profunda con caudales más bajos, lo que reduce el consumo eléctrico a largo plazo y los gastos operativos. Es la solución más rentable para operaciones de gran volumen.
| Parámetro | HTFD3000L-240 m² |
| Capacidad máxima nominal de retención de agua | 3000 L |
| Capacidad de carga (kg) | 3200 kg |
| Superficie de calefacción (m²) | 240,16 m² |
| Modo calefacción | Radiación bilateral |
| Presión de trabajo del vacío (Pa) | 10-130 Pa (presión máxima <4 Pa) |
| Temperatura de funcionamiento (℃) | Rango de temperatura: 5℃-95℃ |
| Tiempo de trabajo (h/lote) | 8-30 h |
| Potencia instalada: (kW) | 327 kW |
| Consumo de energía (kWh) (kg de agua/kWh) | 1-2 kWh |
| Medio refrigerante | R717 |
| Material | Acero al carbono (Q235B/SUS304) |
| Dimensiones (m) | Φ2,5 × 15 × 4,5 |
| Forma de la cabina (cabina redonda) | Lateral dividido |
3. Décadas de durabilidad inquebrantable
Dada la incompatibilidad del amoníaco con el cobre, todo nuestro sistema utiliza tuberías de acero inoxidable de alta calidad y de acero dulce, diseñadas y soldadas según normas muy estrictas. El resultado es un sistema robusto y resistente, diseñado para un funcionamiento industrial continuo, con una vida útil superior a 20 años.
Los liofilizadores MATTON están diseñados para cumplir con estrictos requisitos de seguridad y cumplimiento normativo.
Entendemos que la seguridad es primordial en los mercados desarrollados. Si bien el amoníaco (R717) requiere procedimientos operativos específicos, su olor penetrante actúa por sí mismo como un mecanismo de alarma natural muy eficaz (detectable en concentraciones inferiores a 10 ppm). Nuestros sistemas están meticulosamente diseñados para integrarse a la perfección en instalaciones que cumplen con los marcos de seguridad más estrictos, entre ellos la Gestión de Seguridad de Procesos (PSM) de la OSHA, el Programa de Gestión de Riesgos (RMP) de la EPA y las normas CE.
El liofilizador MATTON R717: el liofilizador ideal para usted
Nuestros liofilizadores de amoníaco no son adecuados para pequeños laboratorios a escala piloto; son soluciones potentes para:
Procesamiento de alimentos a gran escala: liofilización a gran escala de frutas, verduras, carnes y alimentos listos para el consumo.
Fabricación de bebidas: Estándar del sector para café y té instantáneos a gran escala.
Producción de alimentos para mascotas: procesamiento eficiente de golosinas liofilizadas de alta calidad para mascotas.
El liofilizador MATTON se diseñó desde el principio pensando en las ventajas para el cliente: por ello, utilizamos amoníaco anhidro natural 100% (R-717) como refrigerante; su potencial de calentamiento global (GWP) = 0 | ODP = 0.
¿Quieres revolucionar tu producción industrial de inmediato?
Elegir el refrigerante natural adecuado es una decisión compleja que determinará la eficiencia operativa de su planta durante las próximas décadas. Asóciese con MATTON MACHINERY para diseñar e instalar equipos de liofilización con amoníaco que cumplan con los más altos estándares del mercado mundial.
¡Póngase en contacto con nuestro equipo de ingeniería para recibir asesoramiento personalizado!
