آلة تقشير الثوم الأوتوماتيكية بالكامل هي جهاز آلي يستخدم الهواء المضغوط لإزالة القشرة الخارجية من فصوص الثوم بكفاءة.
من خلال توليد دوامة باستخدام الهواء المضغوط، تقوم الماكينة بتقشير الثوم وفصله دون التسبب في أي ضرر للفصوص. وهي تتميز بكفاءة تقشير تصل إلى 99% وتستخدم على نطاق واسع في مصانع تجهيز الأغذية والمطاعم والمؤسسات المماثلة. تشمل الميزات الرئيسية التشغيل الآلي بالكامل، والمعالجة الخالية من المياه، والمعدل العالي لسلامة المنتج.
الميزات الأساسية ومبادئ عمل آلة تقشير الثوم:
المزايا: تعمل هذه الطريقة على زيادة الحفاظ على سلامة الثوم إلى أقصى حد، مما ينتج عنه سطح أملس وغير تالف.
الأتمتة: تتميز الآلة بوظائف آلية بالكامل للتغذية والتقشير وفصل فصوص الثوم.
صديقة للبيئة وصحية: لا تتطلب عملية التقشير عدم استخدام الماء ولا تتقيد بحجم فصوص الثوم، مما يضمن الامتثال الكامل لمعايير سلامة معالجة الأغذية.
الإعدادات القابلة للتطبيق: مصانع تجهيز الأغذية ومزارع الثوم ومصنعي الصلصة.
تكوين المعدات: عادةً ما تتطلب الوحدات الأوتوماتيكية بالكامل تركيب ضاغط هواء لتوفير مصدر هواء قوي، وبالتالي ضمان الأداء الأمثل للتقشير.

لمحة عامة

تم تصميم آلة التقشير هذه خصيصًا لإزالة قشور الثوم بكفاءة. يُعد الثوم من الخضروات الجذرية الغنية بالمغذيات التي تُزرع على نطاق واسع على مستوى العالم وتُستخدم في مختلف قطاعات المعالجة - مثل إنتاج معجون الثوم ومسحوق الثوم وغير ذلك. وفي إطار سير عمل المعالجة، قد يبدو التقشير مهمة بسيطة، ولكنه في الواقع خطوة حاسمة؛ حيث إن سلامة مظهر الثوم وقوامه يحددان بشكل مباشر الجودة النهائية للمنتج النهائي.

نظرًا للطبيعة الحساسة لسطح الثوم، فإن طرق التقشير اليدوية أو الميكانيكية البحتة التقليدية غالبًا ما تؤدي إلى تلف الثوم. صُممت ماكينة تقشير الثوم المتطورة من سلسلة RY لإزالة القشور بسرعة وبشكل موحد، مع الحفاظ على السلامة الهيكلية للثوم والجودة الفائقة في الوقت نفسه. إذا كنت تعمل في عمليات معالجة مماثلة وكنت مهتمًا بمعداتنا، فلا تتردد في الاتصال بشركة MATTON في أي وقت للحصول على مزيد من التفاصيل.

المزايا:

1. كفاءة عالية في تقشير الثوم;
2. تتوفر نماذج متعددة من الماكينات بسعات مختلفة في المخزون;
3. تستخدم طريقة التقشير الجاف التي لا تحتاج إلى ماء;
4. لا يسبب أي ضرر للثوم، ويمكن تخزين الفصوص المقشرة لفترات طويلة;
5. لا تتقيد عملية التقشير بحجم القرنفل، حيث يتم التقشير بتمريرة واحدة مع فصل قشور الثوم عن الفصوص تلقائياً;
6. هيكل مدمج بمساحة صغيرة;
7. يتميز بأحدث تصميم لعام 2026: أداء مستقر، وعملي عالي، وسهولة الصيانة، والتشغيل البسيط;
8. صُنع الهيكل الرئيسي للجهاز من الفولاذ المقاوم للصدأ، مما يضمن المتانة والثبات والمظهر الأنيق;
9. يدعم التكامل مع المعدات الأخرى لإنشاء خطوط إنتاج مخصصة.

المعلمة

دراسة حالة العميل

تصدير 2 طن في الساعة من خط إنتاج تقشير الثوم وغسله وتصنيفه إلى الأردن في عام 2022

ماكينة تقشير الثوم MATTON: المعلومات والأخبار

نقدم لكم ماكينة تقشير الثوم المتطورة من ماتون - ماكينة تقشير الثوم RY-2000 - المصممة خصيصًا لتقديم معالجة عالية الكفاءة والجودة للثوم! تتميز هذه الماكينة بقدرة إنتاجية عالية للغاية تصل إلى 2 طن في الساعة، وهي الخيار المثالي للمؤسسات في جميع أنحاء العالم التي تتطلع إلى تحسين سير عمل تقشير الثوم وغسله وتصنيفه.

نحن نستخدم تقنية مبتكرة لضمان بقاء فصوص الثوم سليمة تماماً وغير تالفة أثناء خضوعها للتقشير السريع. وهذا لا يحافظ على الجودة المتأصلة في الثوم فحسب، بل يعزز أيضاً من جاذبيته البصرية، مما يجعله أكثر جاذبية للمستهلكين. وقد تم بالفعل تصدير خطوط إنتاجنا إلى أكثر من 20 دولة ومنطقة، بما في ذلك الأردن وأستراليا والجزائر وبيرو.

توفر ماكينة تقشير الثوم الخاصة بنا توافقًا سلسًا مع العديد من الماكينات الأخرى لمزيد من المعالجة.
بمجرد تقشير الثوم، يمكن أن يخضع الثوم لمزيد من المعالجة باستخدام مجموعة متنوعة من طرق المعالجة لتلبية المتطلبات المحددة لمختلف مرافق تصنيع الأغذية. وفيما يلي بعض طرق المعالجة المناسبة:

آلات التقطيع والتقطيع إلى شرائح: تستخدم للمكونات في التوابل والمقليات والأطعمة المجمدة وغيرها.

المجففات بالهواء الساخن والمجففات الفراغية: تُستخدم لإنتاج رقائق الثوم المجففة، ومسحوق الثوم، وملح الثوم، وما إلى ذلك.

المجمدات/أنظمة التجميد السريع الفردي (IQF): تُستخدم للحفاظ على نضارة الثوم وتسهيل تخزينه على المدى الطويل.

آلات معجون الثوم: تستخدم لإنتاج معجون الثوم.

لا تعمل طرق المعالجة هذه على زيادة القيمة المضافة للثوم فحسب، بل تلبي أيضًا متطلبات الأسواق المتنوعة، مما يساعد مصنعي الأغذية على تحقيق تنويع الإنتاج.

هناك عدد متزايد من الشركات التي تضع ثقتها في تقنيتنا لتلبية احتياجاتها في معالجة الثوم - ونحن ندعوك للانضمام إلى صفوفها! اتصل بنا اليوم لمعرفة المزيد والارتقاء بعمليات إنتاج الثوم إلى المستوى التالي!