Zhucheng, China – Matton Machinery Technology Co., Ltd., líder mundial en equipos de procesamiento térmico y liofilización de alta gama, se enorgullece de anunciar una alianza estratégica con el International Potato Tour (IPT). Impulsada por Victor Kovalev, fundador de 《Potato News》, esta colaboración marca un hito significativo en la integración de tecnologías avanzadas de ingeniería mecánica en la cadena de suministro global de producción y procesamiento de la papa.
Aunando tecnología y experiencia para impulsar el sector de la papa
La iniciativa IPT constituye una plataforma internacional fundamental para la realización de ensayos de campo, la celebración de conferencias del sector y el intercambio de conocimientos, y abarca mercados clave como la India, Pakistán, Turquía, Egipto y la región del Cáucaso. A través de su participación en esta gira, Matton Machinery proporcionará a los productores el apoyo técnico esencial necesario para facilitar su transición de la recolección de materias primas a la producción de productos de alto valor agregado.
Con más de 20 años de excelencia en ingeniería, Matton Machinery se centra en tres pilares fundamentales del procesamiento de la papa:
Advanced Sterilization Systems (autoclaves para alimentos): equipos de esterilización a alta presión totalmente automatizados, diseñados específicamente para productos de papa listos para consumir, envasados al vacío o enlatados.
Tecnología de congelación rápida en túnel (IQF): Líneas de producción diseñadas para papas fritas y cubos de papa, que garantizan la integridad estructural del producto al evitar la formación de cristales de hielo de gran tamaño.
Tecnología de liofilización de primera calidad: equipos capaces de producir alimentos liofilizados de alta calidad que conservan hasta el 99 % del contenido nutricional original.
Línea de producción de papas fritas congeladas: MATTON ofrece líneas de producción completas, de principio a fin (de la A a la Z).
Línea de producción de almidón de papa: Las papas frescas se someten a procesos totalmente automatizados —que incluyen el lavado, la trituración y el secado— para transformarlas en almidón de alta calidad.
Mejorar la seguridad alimentaria mundial mediante la automatización
En regiones como la India y Pakistán, reducir las pérdidas poscosecha sigue siendo un reto fundamental. Como parte del marco IPT, Matton Machinery presenta soluciones automatizadas diseñadas para abordar directamente estos puntos críticos.
Nuestras líneas de procesamiento integradas, equipadas con sistemas avanzados de recuperación de calor, están diseñadas para:
1. Reducir los costos de mano de obra entre 601 y 701.
2. Aumentar la eficiencia energética entre un 30 % y un 40 %.
3. Facilitar la transformación profunda de los cultivos, impulsando así el desarrollo económico local.
Al centrarnos en la transformación profunda, ayudamos a los productores locales a convertir materias primas perecederas en productos de exportación duraderos y de alto margen.
Comprometidos con la sostenibilidad y los refrigerantes naturales
La protección del medio ambiente es el eje central de la colaboración entre Matton Machinery y el IPT. Nuestros últimos sistemas de congelación y secado utilizan refrigerantes naturales: amoníaco (NH3) y dióxido de carbono (CO2). Estas soluciones no solo cumplen con las normas medioambientales actuales, sino que también garantizan que nuestros clientes cumplan con los requisitos de acceso a los mercados internacionales más exigentes.
Mirando hacia el futuro: La Cumbre Mundial de la Papa 2026 y las soluciones de ingeniería llave en mano
Los expertos de MATTON Machinery participarán activamente en los próximos eventos de IPT, entre los que se incluyen diversas jornadas de campo y la muy esperada “Cumbre Mundial de la Papa 2026”.”
Los asistentes tendrán la oportunidad de recibir asesoramiento directo sobre el diseño de instalaciones de ingeniería llave en mano. Desde el lavado y pelado de la papa hasta el envasado final y el control de calidad, MATTON ofrece una experiencia de ingeniería integral y sin fisuras.
Esta colaboración consolida aún más la posición de MATTON Machinery como proveedor de confianza y líder mundial del sector, lo que pone de manifiesto nuestro compromiso inquebrantable con el impulso de la innovación y el desarrollo en el sector agrícola.
Acerca de MATTON Machinery
Zhucheng Matton Machinery Technology Co., Ltd. es un fabricante líder especializado en tecnologías de esterilización y secado industrial. Ofrecemos soluciones personalizadas para la industria de alimentos y bebidas, centrándonos principalmente en la eficiencia, la seguridad y el avance tecnológico.
