Zhucheng, China - Matton Machinery Technology Co., Ltd., líder mundial en equipos de procesamiento térmico y liofilización de alta gama, se enorgullece de anunciar una asociación estratégica con el International Potato Tour (IPT). Iniciada por Victor Kovalev, fundador de 《Potato News》, esta colaboración marca un hito importante en la integración de tecnologías avanzadas de ingeniería mecánica en la cadena de suministro mundial de producción y procesamiento de patatas.
Sinergia de tecnología y conocimientos para el progreso de la industria de la patata
La iniciativa IPT sirve de plataforma internacional vital para pruebas de campo, conferencias del sector e intercambio de conocimientos, y abarca mercados clave como India, Pakistán, Turquía, Egipto y la región del Cáucaso. A través de su participación en esta gira, Matton Machinery proporcionará a los productores el apoyo técnico esencial necesario para facilitar su transición de la recolección de materias primas a la producción de productos de alto valor añadido.
Con más de 20 años de excelencia en ingeniería, Matton Machinery se centra en tres pilares fundamentales del procesado de patatas:
Sistemas avanzados de esterilización (retortas alimentarias):Equipos de esterilización de alta presión totalmente automatizados diseñados específicamente para productos de patata listos para el consumo envasados al vacío o enlatados.
Tecnología de congelación rápida en túnel (IQF): Líneas de producción diseñadas para patatas fritas y cubitos de patata, que garantizan la integridad estructural del producto evitando la formación de grandes cristales de hielo.
Tecnología de liofilización de primera calidad: Equipo capaz de producir alimentos liofilizados de alta calidad conservando hasta 99% del contenido nutricional original.
Línea de producción de patatas fritas congeladas: MATTON suministra líneas de producción completas, de principio a fin (de la A a la Z).
Línea de producción de fécula de patata: Las patatas frescas se someten a procesos totalmente automatizados -incluidos el lavado, la trituración y el secado- para ser transformadas en fécula de alta calidad.
Mejorar la seguridad alimentaria mundial mediante la automatización
En regiones como India y Pakistán, la reducción de las pérdidas postcosecha sigue siendo un reto crítico. Como parte del marco IPT, Matton Machinery presenta soluciones automatizadas diseñadas para abordar directamente estos problemas.
Nuestras líneas de procesado integradas, equipadas con avanzados sistemas de recuperación de calor, están diseñadas para:
1. Reducir los costes laborales de 60% a 70%.
2. Aumentar la eficiencia energética de 30% a 40%.
3. Facilitar la transformación profunda de los cultivos, impulsando así el desarrollo económico local.
Al centrarnos en la transformación profunda, capacitamos a los productores locales para transformar materias primas perecederas en productos de exportación estables y con márgenes elevados.
Comprometidos con la sostenibilidad y los refrigerantes naturales
La protección del medio ambiente ocupa un lugar central en la colaboración entre Matton Machinery y el IPT. Nuestros últimos sistemas de congelación y secado utilizan refrigerantes naturales: amoníaco (NH3) y dióxido de carbono (CO2). Estas soluciones no sólo cumplen las normas medioambientales modernas, sino que también garantizan que nuestros clientes cumplan los requisitos más estrictos de acceso al mercado internacional.
Mirando hacia el futuro: La Cumbre Mundial de la Patata de 2026 y las soluciones de ingeniería llave en mano
Expertos de MATTON Machinery participarán activamente en los próximos eventos del IPT, incluyendo varios días de campo y la muy esperada “Cumbre Mundial de la Patata 2026”.”
Los asistentes tendrán la oportunidad de recibir servicios de consulta directa sobre el diseño de instalaciones de ingeniería llave en mano. Desde el lavado y pelado de patatas hasta el envasado final y el control de calidad, MATTON ofrece una experiencia de ingeniería integral y sin fisuras.
Esta colaboración consolida aún más la posición de MATTON Machinery como proveedor de confianza y líder mundial del sector, subrayando nuestro compromiso inquebrantable de impulsar la innovación y el desarrollo en el sector agrícola.
Acerca de MATTON Machinery
Zhucheng Matton Machinery Technology Co., Ltd. es un fabricante líder especializado en tecnologías de esterilización y secado industrial. Ofrecemos soluciones personalizadas para la industria de alimentos y bebidas, con un enfoque central en la eficiencia, la seguridad y el avance tecnológico.
