تطبيق المجمد النفقي IQF نفق IQF
تُستخدم المجمدات النفقية IQF المتطورة لدينا في المقام الأول للتجميد الحلزوني للأطعمة القائمة على الدقيق واللحوم والمأكولات البحرية والأطعمة المطبوخة لضمان الحفظ الأمثل وجودة الطعام. تتراوح سعة التجميد من 100 كجم/ساعة إلى 5000 كجم/ساعة.
الميزات الرئيسية
-
مبخِّر صحي عالي الكفاءة مزود بنظام إمداد سائل متقدم، مما يزيد من كفاءة التبادل الحراري بأكثر من 201 تيرابايت 3 تيرابايت مقارنةً بالتصميمات التقليدية.
-
تصميم تدفق هواء دائري متماثل يتميز بحزام شبكي متماثل علوي وسفلي فريد من نوعه مع تصميم مجرى هواء دائري سلس لزيادة أداء نقل الحرارة إلى أقصى حد.
-
ألواح غرف التبريد المعزولة الممتازة صُممت العلبة باستخدام ألواح عالية الجودة مصنعة على خط إنتاجنا الحصري المستورد بالكامل، مما يضمن أداءً مستقرًا وموثوقًا.
-
نظام التحكم المركزي الذكي مدمج مع نظام تحكم PLC ذكي يتميز بمؤشرات كشف وإنذار تلقائية لتشغيل وصيانة دون عناء.
نفق التجميد IQF معلمة مجمد النفق:
الطراز المخرجات الطاقة المركبة الاستهلاك البارد عرض الحزام SD-100 100 كجم/ساعة 2.75 كيلوواط 16 كيلو وات 1000 مم SD-300 300 كجم/ساعة 5.15 كيلو واط 46 كيلو وات 1800 مم SD-500 500 كجم/ساعة 7.5 كيلو واط 77 كيلو وات 2500 مم SD-1000 1000 كجم/ساعة 14.2 كيلو واط 155 كيلو وات 2500 مم SD-1500 1500 كجم/ساعة 31.0 كيلو واط 230 كيلو وات 3000 × مم SD-2000 2000 كجم/ساعة 33 كيلو وات 310 كيلو وات 2*2500 مم
جهاز التجميد السريع بنظام القناة ذات القاعدة المميعة SD-500
مزايا المجمدات من النوع النفقي:
1. حزام ناقل من الفولاذ المقاوم للصدأ;
2. لوح من رغوة البولي يوريثان من نوع الساندويتش بسمك 150 مم، مركب من الفولاذ المقاوم للصدأ على كلا الجانبين؛;
3. باب مجهز بجهاز تسخين الإطار;
4. مبخر ألومنيوم مع تباعد زعانف متفاوتة;
5. مروحة محورية: صندوق هواء من الفولاذ المقاوم للصدأ، شفرات ألومنيوم;
6. صفيحة تصريف واحدة ملحومة من الفولاذ المقاوم للصدأ مثبتة فوق لوحة الأرضية. تصرف مياه التذويب من الخزانة من خلال أنابيب تصريف متعددة من الفولاذ المقاوم للصدأ.
7. مدخل الهواء والعادم وجميع المكونات الهيكلية مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ;
8. لوحة تحكم مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ;
9. مكونات إلكترونية من ماركة Siemens;
10. علبة تروس من علامة تجارية معروفة;
11. التجميد لوقت قصير مع تهوية متقاطعة ممتازة، مدة التجميد من 10 إلى 50 دقيقة;
12. يعمل بمحرك مزدوج السرعة، مما يوسع نطاق الاستخدام مع توفير الطاقة. 13. يتم تصنيف منفاخ الهواء إلى أنواع مختلفة وفقًا للمنتجات المجمدة المختلفة، مثل النفخ المتقاطع الأيسر والأيمن، والنفخ المختلط، والنفخ العلوي، وذلك لتحقيق تأثير التجميد المثالي، وضمان جودة المنتج وتحسين الكفاءة.
وحدات التبريد من شركة ماتون
تتألف وحدة التبريد بشكل أساسي من أربعة مكونات أساسية:
الضاغط: يعمل على ضغط المبرد لتحويله إلى غاز عالي الحرارة والضغط. نتعاون مع علامات تجارية عالمية مثل Bitzer وMayekawa (MYCOM) وRefComp.
المكثف: يحول الغاز ذي درجة الحرارة العالية إلى سائل ويبدد الحرارة.
جهاز التحكم في التدفق (صمام التمدد): يعمل على خفض ضغط ودرجة حرارة المبرد السائل.
المبخر: يمتص الحرارة من البيئة المحيطة بينما يحول المبرد إلى غاز. وفي بعض غرف التجميد السريع التي تتعامل مع منتجات ذات درجات حرارة عالية، يُعد المبخر عنصراً حاسماً في الحفاظ على درجات حرارة داخلية منخفضة.
باعتبارها المكون الأساسي للمجمد السريع، تُعد وحدة التبريد أساس معظم المزايا التقنية. تدعم شركة MATTON مختلف تكوينات وحدات التبريد — مثل وحدات الضاغط اللولبي ثنائية المراحل أو أنظمة التبريد التسلسلية (مثل التسلسل باستخدام ثاني أكسيد الكربون/الأمونيا أو الفريون) — لضمان كفاءة تبريد عالية عند درجات حرارة تبخر منخفضة.
تزداد شعبية وحدات التبريد التي تستخدم NH₃ أو CO₂ في جميع أنحاء العالم؛ وتقوم شركة MATTON بتطوير وتوريد هذه الأنظمة على الصعيد العالمي وفقًا للوائح التبريد الدولية.
لماذا تختار مجمدات الأنفاق من شركة ماتون؟
ببساطة، عند نفس الطاقة الإنتاجية، يكون استهلاك الطاقة أقل؛ وعند نفس استهلاك الطاقة، تكون الطاقة الإنتاجية أعلى. تضع شركة ماتون العميل دائمًا في المقام الأول، وتصنع آلاتنا بإخلاص.
| العنصر | ماتون | أخرى | إعادة إنتاج | |
| 1 | سعة التخزين الفعلية | السعة التخزينية الفعّالة = الطول الصافي الداخلي × العرض الصافي الداخلي = 12.1 × 2.5 = 30.25 م² | السعة التخزينية الفعلية = الطول الصافي × العرض الصافي = 7.96 × 2 = 15.92 م² | عندما يكون وقت التجميد وكثافة التغذية متماثلين،,
تحدد سعة الثلاجة حجم الإنتاج. |
| 2 | المبخر | مسافة واسعة بين الزعانف؛ تبلغ المسافة بين الزعانف 30 ملم على جانب مدخل الهواء. | المسافة بين الشرائح ≤ 20 مم | المسافة بين ريشات مدخل الهواء واسعة جدًّا، مما يؤدي إلى ضعف أداء التجميد. |
| 3 | سرعة الهواء وتأثير التجميد | يعمل هيكل قاعدة الرف المرتفعة على تحسين نقطة تأثير تدفق الهواء البارد على المنتجات المجمدة، مما يمنع فقدان قدرة التبريد ويقلل من استهلاك الكهرباء. | عند خفض اللوحة السفلية، يصعب على المروحة نفسها تحقيق السرعة المثالية للهواء؛ مما يؤدي حتماً إلى انخفاض قدرة التبريد وزيادة استهلاك الطاقة. كما أن عملية التنظيف صعبة. | |
| 4 | قسم الاستيراد والتصدير ودخول البضائع وخروجها | وحدة قابلة للتعديل مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، تعمل على حجب الرياح والعزل الحراري، مخصصة لنقاط الدخول والخروج.
عزل حراري خماسي الجوانب لمنطقة التحميل/التفريغ. |
تفتقر آلية ضبط الستائر المرنة المخصصة للدخول والخروج إلى العزل الحراري.
لا يوجد نظام عزل حراري خماسي الجوانب لمنطقة التحميل/التفريغ. |
|
| 5 | سرعة الرياح | قابلة للتعديل، 4–5 م/ث. | إنه غير قابل للتعديل، ولا توجد بيانات دقيقة. | |
| 6 | النقل | عمود نقل الحركة المصنوع بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ؛ يمنع تراكم الترسبات الكلسية ويسهل تنظيفه. | أعمدة أسطوانات من النايلون متقاربة جدًّا؛ ولا يمكن إزالة الأوساخ المتراكمة بين الأعمدة. |
اتصل بنا
إذا كنت مهتمًّا بهذه المعدات أو كنت بحاجة إلى حل مخصص، فيُرجى الاتصال بنا عبر الطرق التالية:
🌐 الموقع الرسمي: https://freezedrymachinery.com
📧 البريد الإلكتروني: mike@mattonmachinery.com
📱 WeChat/WhatsApp: +8615936381021
