MATTON'un vakumlu dondurarak kurutucusu, vakum koşulları altında nemi süblimleştiren bir makinedir. Gelişmiş bir dehidrasyon cihazıdır ve şu anda ürünleri kurutmak için en iyi yöntemlerden biri olarak kabul edilmektedir. MATTON'un Pilot Dondurarak Kurutucusu, malzemelerin şeklini ve besin maddelerini maksimum ölçüde korur.
Pilot Freeze Kurutucu hangi özelliklere sahiptir?
İyi tasarlanmış bir pilot dondurarak kurutucu aşağıdaki alt sistemleri içerir:
-
Kurutma odası ve raflar: çoklu ısıtmalı/soğutmalı raflara sahip paslanmaz çelik hazne. Raflar, ürün tepsilerine eşit iletim ısısı sağlar.
-
Raf sıcaklık kontrolü: PID kontrollü bağımsız raf devreleri, birincil ve ikincil kurutma sırasında hassas rampa ve bekletme sağlar.
-
Vakum sistemi: izolasyon valfleri ve vakum göstergeleri ile çift kademeli döner kanatlı veya vidalı vakum pompaları; pompaları korumak için kaba işleme ve destekleme düzenlemeleri.
-
Kondenser: süblimleşmiş buharı yakalayan soğuk tuzak; boyutlarda ve soğutma teknolojilerinde mevcuttur (amonyak veya CO₂ soğutmalı mekanik buhar sıkıştırma veya kademeli soğutma).
-
Soğutma sistemi: Seçenekler arasında pilot ekipman için amonyak (NH₃) veya CO₂ (R-744) veya R507A bazlı sistemler veya daha düşük sıcaklık gereksinimleri için entegre kaskad sistemler bulunmaktadır.
-
Kontrol ve veri toplama: Reçete yönetimi, termokupl kaydı, doğrulama ve süreç optimizasyonu için vakum / veri aktarımı ile PLC veya endüstriyel kontrolör.
-
Yükleme ve muhafaza: tepsi sistemleri, manifoldlu flakonlar (farmasötik uygulamalar için), gerektiğinde steril/aseptik seçenekler.
Matton Pilot Dondurarak Kurutucu FD3
Pilot ölçekli dondurarak kurutucu parametreleri
| Öğe | birim | SFD-1 | SFD-2 | SFD-4 | SFD-5 | FD-1 | FD-2 | FD-3 | FD-5 | FD-10 |
| Raf alanı | M2 | 0.1 | 0.2 | 0.4 | 0.5 | 1 | 2 | 3 | 5 | 10 |
| Yoğuşma kapasitesi | L | 1 | 2 | 4 | 5 | 10 | 20 | 35 | 50 | 150 |
| Kapasite | KG | 1 | 2 | 4 | 5 | 10 | 20 | 30 | 50 | 150 |
| Makine sıcaklığı. | ℃ | -45~ +90 | ||||||||
| vakum | Pa | 13~133 | ||||||||
| Donma önleyici | duş alma ve sulama | |||||||||
| çalışma ortamı | sıcaklık 5 ila 35 bağıl nem ≤ 80 | |||||||||
Neden Pilot Dondurarak Kurutucu kullanılmalı?
Endüstriyel dondurarak kurutucu satın alırken, MATTON pilot ölçekli dondurarak kurutucuların performansı çok önemlidir, çünkü gelecekteki büyük ölçekli üretiminizin başarısını ve verimliliğini doğrudan etkiler!
Kontrollü proses geliştirme: Pilot liyofilizatörler, bilim insanlarının raf sıcaklığı ve hazne vakumu üzerinde hassas kontrol ile optimize edilmiş dondurarak kurutma reçeteleri (dondurma profili, birincil kurutma, ikincil kurutma) geliştirmelerine olanak tanır.
Ölçek büyütme riskini azaltın: Pilot çalışmalar termal gradyanları, çökme sıcaklıklarını ve kritik kurutma uç noktalarını belirler, bu da ticari dondurarak kurutuculara geçerken riski azaltır.
Küçük parti üretimi: Klinik partiler, yüksek değerli ürünler, niş gıdalar veya kısa süreli fason üretimler için kullanışlıdır.
Düzenleme ve doğrulama: Pilot üniteler, QA ve düzenleyici ekiplerin ihtiyaç duyduğu doğrulama paketleri (termal haritalar, artık nem, döngü tekrarlanabilirliği) için veri sağlar.
MATTON dondurarak kurutucular tutarlı ürün kalitesi sağlar
Dondurularak kurutulmuş ürünlerin yapısal bütünlüğünü ve kalite istikrarını korurken doğal renk, özellikler, tutarlılık ve bileşen proteinler ve vitaminler gibi temel özelliklerini koruyup koruyamayacağını doğrulamak için pilot ölçekli testler gereklidir.
Büyük ölçekte üretilen ürünlerin istikrarlı ve güvenilir kalitesi ancak pilot ölçek aşamasında ürün kalitesinin uygunluğunun gösterilmesiyle sağlanabilir.
Bu nedenle MATTON, makineyi büyük ölçekli dondurarak kurutucularla aynı sistemle donatarak dondurarak kurutma profillerinin tekrarlanabilirliğini garanti altına almıştır.
MATTON dondurarak kurutucular hassas sıcaklık kontrolü sunar:
MATTON, malzemelerin optimum sıcaklıklarda donmasını ve süblimleşmesini sağlamak için hassas sıcaklık ayarları ve ayarlamaları sağlayan gelişmiş PT-100-S sıcaklık kontrol sistemini kullanır.
MATTON dondurarak kurutucudaki her raf, bağımsız sıcaklık ölçümü ve kontrolüne izin vererek hassas sıcaklık yönetimi sağlar.
Hassas vakum kontrolü:
MATTON dondurarak kurutucular, endüstriyel dondurarak kurutucularla aynı DV vakum pompasıyla donatılmıştır, bu da daha hızlı süblimasyon ve nemin uzaklaştırılmasını sağlar.
Neden MATTON Dondurarak kurutucu?
MATTON'un dondurarak kurutma teknolojisi, ister pilot ölçekli bir dondurarak kurutucu ister endüstriyel ölçekli bir dondurarak kurutucu olsun, size yüksek kaliteli dondurarak kurutulmuş ürünler sunar. İster dondurularak kurutulmuş meyve ister dondurularak kurutulmuş kahve olsun, tüm ürünler kusursuzdur!
Servis sonrası: MATTON, normal çalışma sırasında üretim hataları tespit edildiğinde (hassas parçalar dahil değildir) garanti kapsamında ücretsiz parça ve parça teslimatı sağlar. Bir yıllık garanti süresi sunuyoruz. Garanti süresinin ötesinde, ücretli aksesuarlar sunuyoruz. Makinenin kullanım ömrü boyunca danışmanlık hizmetleri mevcuttur.
Ekipmanlarımızı satın almak, sadece yüksek performanslı bir dondurarak kurutucuya değil, aynı zamanda kanıtlanmış, öngörülebilir, düşük riskli bir yüksek kaliteli endüstriyel üretim geleceğine yatırım yapmak anlamına gelir. Ekibimiz için şimdi bir mesaj bırakın!
