معوجة الرذاذ المائي هي نظام تعقيم متطور مصمم للمعالجة الحرارية الكبيرة الحجم والموحدة والدقيقة للأطعمة المعبأة. وباستخدام نظام رذاذ الماء المضغوط الدائر، فإنه يضمن توزيعًا متساويًا لدرجة الحرارة في جميع أنحاء غرفة التعقيم، مما يجعله مثاليًا للمنتجات الحساسة للحرارة وغير المنتظمة الشكل. يوفر كفاءة حرارية فائقة مع الحفاظ على جودة المنتج ونكهته ولونه.
الميزات الرئيسية والمزايا التقنية1. انتظام استثنائي في درجة الحرارة
- تسخين سريع:تقوم فوهات الرش عالية السرعة بتدوير الماء الساخن باستمرار على المنتجات، مما يحقق ارتفاعًا سريعًا في درجة الحرارة.
- التحكم الدقيق:يقوم نظام التحكم PLC المتطور بمراقبة وتنظيم درجة الحرارة وتحسين مذاق المنتج: نحافظ على الفرق في درجة الحرارة في حدود ± 0.3 ℃ لتجنب التسخين الزائد بدقة، مما يضمن احتفاظ طعامك بلونه الطبيعي وقوامه القابل للمضغ. وهذا يجعلها أكثر تنافسية على الرفوف.
- التوزيع المتجانس:يزيل البقع الباردة داخل غرفة المعالجة، مما يضمن حصول كل عبوة على المعالجة الحرارية المطلوبة.
التحكم في الضغط المضاد لسلامة العبوة
- ختم محكم الإغلاق:مجهز بتنظيم الضغط المضاد الأوتوماتيكي باستخدام الهواء المضغوط. وهذا يوازن بدقة بين الضغط الداخلي للعبوة (مثل العلب والأكياس والصواني) والضغط داخل المعوجة.
- يحمي التغليف:ضروري للتغليف المرن (الأكياس اللينة والزجاجات البلاستيكية) لمنع التشوه أو الانفجار أو فشل الختم أثناء مرحلتي التسخين والتبريد.
تعدد الاستخدامات ونطاق التطبيق الواسع
- مناسبة للتغليف المتنوع:مثالية للعلب المعدنية والبرطمانات الزجاجية والحاويات البلاستيكية المقاومة للحرارة, أكياس مرنة (أكياس معوجة), وصواني الألومنيوم.
وسائط تدفئة متعددة: يمكن استخدام البخار، أو الكهرباء، أو الماء الساخن كمصدر رئيسي للحرارة
كفاءة الطاقة والمياه
- نظام إعادة التدوير:يتم ترشيح مياه التعقيم وتسخينها وإعادة تدويرها باستمرار، مما يقلل بشكل كبير من استهلاك المياه مقارنةً بمياه التعقيم التقليدية التي يتم ترشيحها وتسخينها وإعادة تدويرها.
- خيارات استرداد الحرارة:يمكن لأنظمة استرداد الحرارة الاختيارية التقاط الحرارة المتبقية وإعادة استخدامها، مما يقلل من التكاليف التشغيلية الإجمالية.
| الطراز | PLG-900 | PLG-1000 | PLG-1200 | PLG-1400 | PLG-1500 | PLG-1600 |
| الطول (مم) | 1800 | 2200 | 2700 | 4000 | 5000 | 6000 |
| السعة (م3) | 1.35 | 2.06 | 3.7 | 6.89 | 9.73 | 11.5 |
| سُمك الوعاء (مم) | 4 | 4 | 5 | 6 | 6 | 6 |
| أقصى درجة حرارة عمل (درجة مئوية) | 147 | 147 | 147 | 147 | 147 | 145 |
| مكبس (ميجا باسكال) | 0.35 | 0.35 | 0.35 | 0.35 | 0.35 | 0.35 |
| الجهد (فولت) | 415/380/380/220/110 - 50 هرتز/60 هرتز | |||||
| الطاقة المركبة （kw） | 1.5 | 3 | 5.5 | 11 | 11 | 15 |
إن معوجة رذاذ الماء هي الحل الأمثل للمنتجات التي تتطلب تحكمًا حراريًا دقيقًا وحماية العبوة.
- الوجبات الجاهزة للأكل (RTE):لتعقيم الصواني والأكياس المرنة.
- المشروبات:مشروبات عالية الحموضة ومنخفضة الحموضة في زجاجات أو علب.
- أغذية الحيوانات الأليفة:طعام الحيوانات الأليفة الرطب المعلب أو المعبأ في أكياس.
- منتجات الألبان:بعض منتجات الحليب والقشدة المعقمة.
- اللحوم والأسماك:اللحوم المعلبة والمأكولات البحرية والتونة في عبوات مرنة.
لماذا تختار ماكينات ماتون؟
باختيارنا لماكينات Marton Machinery، سنتمكن من الاستمتاع بالتحكم الدقيق الرائد في الصناعة ± 0.3 ℃، والذي يضمن اتساق قيمة F0 في كل عملية إنتاج. وهذا يضمن السلامة الغذائية المطلقة والمذاق الممتاز لكل دفعة من المنتجات.
