เครื่องฆ่าเชื้อด้วยน้ำพ่นเป็นระบบฆ่าเชื้อขั้นสูงที่ออกแบบมาสำหรับการแปรรูปอาหารบรรจุภัณฑ์ในปริมาณมากอย่างสม่ำเสมอและแม่นยำ ใช้ระบบพ่นน้ำแรงดันหมุนเวียน ทำให้มั่นใจได้ว่าอุณหภูมิจะกระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งห้องฆ่าเชื้อ จึงเหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ไวต่อความร้อนและมีรูปทรงไม่สม่ำเสมอ ระบบนี้มอบประสิทธิภาพการให้ความร้อนที่เหนือกว่าในขณะที่รักษาคุณภาพ รสชาติ และสีของผลิตภัณฑ์.

คุณสมบัติเด่น & ข้อได้เปรียบทางเทคนิค 1. ความสม่ำเสมอของอุณหภูมิที่ยอดเยี่ยม

• การทำความร้อนอย่างรวดเร็ว:หัวฉีดสเปรย์ความเร็วสูงหมุนเวียนน้ำร้อนอย่างต่อเนื่องเหนือผลิตภัณฑ์ ทำให้อุณหภูมิเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว.
• การควบคุมอย่างแม่นยำ:ระบบควบคุม PLC ที่ทันสมัยที่สุดตรวจสอบและควบคุมอุณหภูมิและปรับปรุงรสชาติของผลิตภัณฑ์ให้ดีที่สุด: เราควบคุมความต่างของอุณหภูมิให้อยู่ภายใน ± 0.3 ℃ อย่างแม่นยำเพื่อหลีกเลี่ยงการให้ความร้อนเกิน ทำให้อาหารของคุณคงสีธรรมชาติและเนื้อสัมผัสที่เหนียวหนึบไว้ได้ ซึ่งทำให้สินค้าของคุณมีความแข่งขันมากขึ้นบนชั้นวาง.
• การกระจายตัวแบบสม่ำเสมอ:ขจัดจุดเย็นภายในห้องรีทอร์ท รับประกันว่าทุกบรรจุภัณฑ์ได้รับการบำบัดความร้อนตามที่กำหนด.

การควบคุมแรงดันย้อนกลับเพื่อความสมบูรณ์ของบรรจุภัณฑ์

• การปิดผนึกแบบแน่นสนิทติดตั้งระบบควบคุมแรงดันย้อนกลับอัตโนมัติด้วยอากาศอัด ซึ่งช่วยปรับสมดุลแรงดันภายในบรรจุภัณฑ์ (เช่น กระป๋อง ถุง ถาด) ให้คงที่อย่างแม่นยำกับแรงดันภายในหม้อรีทอร์ท.
• ปกป้องบรรจุภัณฑ์:จำเป็นสำหรับบรรจุภัณฑ์ที่ยืดหยุ่นได้ (ถุงนิ่ม, ขวดพลาสติก) เพื่อป้องกันการเสียรูป, การระเบิด, หรือการล้มเหลวของซีลในระหว่างขั้นตอนการให้ความร้อนและทำความเย็น.

ความหลากหลายและการใช้งานที่กว้างขวาง

• เหมาะสำหรับบรรจุภัณฑ์หลากหลายประเภท:เหมาะสำหรับกระป๋องโลหะ, ขวดแก้ว, ภาชนะพลาสติกทนความร้อน, ถุงยืดหยุ่น (ถุงรีทอร์ท), และถาดอลูมิเนียม.

หลายแหล่งความร้อน: สามารถใช้ไอน้ำ ไฟฟ้า หรือ น้ำร้อน เป็นแหล่งความร้อนหลักได้

ประสิทธิภาพการใช้พลังงานและน้ำ

• ระบบหมุนเวียนน้ำ:น้ำฆ่าเชื้อจะถูกกรองอย่างต่อเนื่อง, ถูกทำให้ร้อน, และถูกนำกลับมาใช้ใหม่, ซึ่งช่วยลดปริมาณการใช้น้ำได้อย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับหม้อต้มฆ่าเชื้อแบบไอน้ำหรือแบบน้ำนิ่งแบบดั้งเดิม.
• ตัวเลือกการกู้คืนความร้อน:ระบบกู้คืนความร้อนแบบเลือกได้สามารถจับและนำความร้อนที่เหลือใช้กลับมาใช้ใหม่ ช่วยลดต้นทุนการดำเนินงานโดยรวม.

เครื่องรีทอร์ตพ่นน้ำเป็นทางออกที่สมบูรณ์แบบสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการการควบคุมความร้อนที่แม่นยำและการปกป้องบรรจุภัณฑ์.

• อาหารพร้อมรับประทาน (RTE)สำหรับการฆ่าเชื้อของถาดและถุงยืดหยุ่น.
• เครื่องดื่ม:เครื่องดื่มที่มีกรดสูงและกรดต่ำในขวดหรือกระป๋อง.
• อาหารสัตว์เลี้ยง:อาหารสัตว์เลี้ยงแบบเปียกในกระป๋องหรือถุงบรรจุ.
• ผลิตภัณฑ์นม:ผลิตภัณฑ์นมและครีมที่ผ่านการฆ่าเชื้อบางชนิด.
• เนื้อสัตว์และปลา:เนื้อสัตว์กระป๋อง อาหารทะเล และปลาทูน่าในบรรจุภัณฑ์ที่ยืดหยุ่นได้.

ทำไมต้องเลือก Matton Machinery?

ด้วยการเลือก Marton Machinery เราจะสามารถเพลิดเพลินกับการควบคุมที่แม่นยำระดับ ±0.3℃ ซึ่งเป็นผู้นำในอุตสาหกรรม ซึ่งรับประกันความสม่ำเสมอของค่า F0 ในแต่ละรอบการผลิต สิ่งนี้รับประกันความปลอดภัยของอาหารอย่างสมบูรณ์และรสชาติที่ยอดเยี่ยมของผลิตภัณฑ์ในแต่ละชุด.