Avgust oyida veb-saytimizni yangilash bo'yicha biz uchun biroz sokinroq bo'ldi, ammo sahna ortidagi jamoamiz uchun bu eng band oylaridan biri bo'ldi.
Matton'da avgust oyining katta qismini sayohat qilib, Vetnam va Shanxaydagi ko'rgazmalarda ishtirok etib, mijozlar bilan yuzma-yuz uchrashib, yangi oziq-ovqat qayta ishlash loyihalarini muhokama qilib va muhandislik jamoamiz bilan maxsus uskunalar bo'yicha yechimlar ustida ishlashga sarfladik.
Ushbu davrda biz amalga oshirgan eng qiziqarli loyihalardan biri Qozog'istondagi mijoz uchun sutni sterilizatsiya qilish tizimini ishlab chiqish edi. Mijoz mahsulotning saqlash muddatini sezilarli darajada uzaytirishni xohladi; buning evaziga biz ularning mavjud UHT ishlab chiqarish liniyasidan maksimal darajada foydalanishga imkon beruvchi yuqori haroratli va yuqori bosimli sterilizatsiya yechimini ishlab chiqdik va mahsulotning saqlash muddatini 12 oygacha uzaytirdik. Oxir-oqibat biz soatiga 4 000 dona shishani ishlash quvvatiga ega, yuqori bosimli sterilizatsiya avtoklavi va avtomatlashtirilgan palletalashtirish roboti o'rnatilgan to'liq ishlab chiqarish liniyasini yetkazib berdik.
Shu bilan birga, mijozlar bilan bo'lib o'tgan muhokamalarimiz yillar davomida takror-takror kuzatgan narsamizni yana bir bor tasdiqladi: sanoat oziq-ovqat qayta ishlash uskunalarini faqatgina uskuna katalogiga qarab tanlab bo'lmaydi. Har bir loyiha o'ziga xos mahsulot xususiyatlari, qadoqlash formati, ishlab chiqarish quvvati, issiqlik talablari va investitsiya maqsadlariga ega.
Shu sababli biz shunchaki alohida mashinalar sotishga emas, balki muhandislik yechimlariga e'tibor qaratishni davom ettiramiz.
Nega Matton avgust oyida onlayn kamroq faol bo'ldi?
Avgust oyida jamoamiz Ho Chi Minh shahri va Shanxayda bo'lib o'tgan savdo ko'rgazmalarida ishtirok etdi va Ho Chi Minh shahri, Bangkok, Jakarta, Shanxay, Urumqi hamda Toshkent shaharlariga tashrif buyurdi. Biz oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilar, qayta ishlovchilar, Ho Chi Minh shahri Sanoat universiteti hamda muhandislik jamoalari bilan bevosita muloqotga katta vaqt ajratdik.
Biz uchun bu suhbatlar nihoyatda qimmatli, chunki mijozlar ishlab chiqarishdagi muammolarini elektron pochta orqali yozma ravishda bayon qilishdan ko'ra, shaxsan ancha ravshanroq ta'riflaydilar.
Mijoz dastlab bizga “Bizga retort mashinasi kerak” deb aytishi mumkin.”
Biroq, batafsil muhokamadan so'ng, haqiqiy talab ancha aniqroq ekanligini aniqlay olamiz:
Maxsus sut asosidagi ichimlik
Belgilangan shisha hajmi
Maqsadli saqlash muddati
Talab qilinadigan ishlab chiqarish quvvati
Maxsus sovutish talablari
Mavjud to'ldirish uskunalari
Mavjud bug', sovutilgan suv yoki siqilgan havo tizimlari
Afzal avtomatlashtirish darajasi
Xuddi shu muzlatib quritish loyihalariga ham tegishli.
Kimdir bizga sanoat muzlatib quritgich so'rab murojaat qilishi mumkin, lekin xomashyo, namlik darajasi, yakuniy mahsulot tuzilishi, kunlik ishlab chiqarish hajmi va yuklash tartibi haqida ma'lumot olganimizdan so'ng, uskunalar konfiguratsiyasi sezilarli darajada o'zgarishi mumkin.
Bu ko'rgazmalar va yuzma-yuz uchrashuvlarni qadrlashimizning asosiy sabablaridan biridir. Biz faqat mashinalar haqida gapirmaymiz. Biz o'sha mashinalarning haqiqiy fabrikada qanday ishlashini muhokama qilamiz.
Avgust yig'ilishlaridan nimalarni o'rgandik?
Eng katta saboq shuki, mijozlar tobora mustaqil uskunalar o'rniga to'liq muhandislik yechimlarini xohlashmoqda.
| Mijoz ehtiyoji | Biz nimani muhokama qilamiz | Matton yaqinlashuvi |
|---|---|---|
| Issiqlik bilan ishlov berish | Mahsulot, qadoqlash, sig'im va saqlash muddati | Retort jarayonini loyihalash |
| Sutli ichimliklar | Sut formulasi va shisha idish formati | Moslashtirilgan sterilizatsiya konseptsiyasi |
| Muzlatib quritish | Mahsulot, partiya hajmi va namlik | Sanoat muzlatib quritgichni tanlash |
| Zavodga sarmoya kiritish | CAPEX, kommunal xizmatlar va ish jarayoni | To'liq uskunalarni rejalashtirish |
| Ishlab chiqarishni kengaytirish | Kelajakdagi quvvat va avtomatlashtirish | Kengaytiriladigan tizim dizayni |
Ushbu suhbatlar hozirda ustida ishlayotgan loyihalarimizga va kelgusi oylar ichida ulashishni rejalashtirayotgan kontentimizga bevosita ta'sir ko'rsatdi.
Vetnam va Shanxaydagi mijozlar bilan uchrashuvlardan nimalarni o'rgandik?
Ko'rgazmalar bizga onlayn so'rovlarga qaraganda butunlay boshqa nuqtai nazar beradi.
Onlayn mijozlar odatda “Narxi qancha?” yoki “Sig'imi qancha?” kabi to'g'ridan-to'g'ri savollar berishadi.”
Ko'rgazmada suhbat ko'pincha ancha chuqurroq bo'ladi.
Biz mijozga ma'lum bir jarayon nima uchun kerakligini, ular qaysi mahsulotlarni ishlab chiqarishni rejalashtirayotganini, ularning mavjud uskunalarini va uch-to'rt-besh yil ichida ishlab chiqarish liniyasini qayerda ko'rishini muhokama qilishimiz mumkin.
Biz shuningdek bir nechta ishlov berish texnologiyalarini solishtirayotgan mijozlar bilan ham uchrashamiz.
Masalan, oziq-ovqat ishlab chiqaruvchisi turli issiqlik bilan ishlov berish tizimlari o'rtasida tanlov qilayotgan bo'lishi mumkin. Boshqa mijoz an'anaviy quritish jarayonini vakuumli muzlatib quritish bilan solishtirayotgan bo'lishi mumkin. Uchinchi mijoz esa pilot ishlab chiqarishdan sanoat miqyosidagi ishlab chiqarishga kengayayotgan bo'lishi mumkin.
Ushbu muhokamalar bizga mashina tanlash har doim mahsulot va jarayon bilan boshlanishi kerakligini eslatadi.
Nega yuzma-yuz muhandislik muhokamasi muhim?
Bizning tajribamizga ko'ra, eng muhim loyiha ma'lumotlari ko'pincha kichik tafsilotlardan keladi.
Qadoqlash materiali sterilizatsiya jarayoniga ta'sir qilishi mumkin.
Ichimlikning viskozligi issiqlik o'tishiga ta'sir qilishi mumkin.
Maqsad qilingan saqlash muddati talab qilinadigan issiqlik ishlov berishni o'zgartirishi mumkin.
Oxirgi namlik darajasi muzlatib quritish siklini aniqlashi mumkin.
Hatto zavodning jismoniy joylashuvi ham qaysi mashina konfiguratsiyasi eng ma'qul ekanligiga ta'sir qilishi mumkin.
Matton'da shuning uchun biz uskuna tavsiya qilishdan oldin savollar berishni afzal ko'ramiz.
Avvalo ishlab chiqarish maqsadini tushunmoqchimiz va ikkinchidan texnologiyani tanlamoqchimiz.
Qozog'iston sut loyihasi uchun retort mashinasini qanday loyihalashtirdik?
Avgust oyidagi eng qiziqarli loyihalarimizdan biri Qozog'istondagi sut asosidagi ichimliklar ishlab chiqaruvchi mijoz bilan bog'liq edi.
Mijoz mahsulotning saqlash muddatini taxminan 12 oygacha uzaytirishni maqsad qilmoqda. Bu muhim muhandislik muammosini tug'diradi, chunki saqlash muddatini issiqlik bilan ishlov berish orqali uzaytirish faqat haroratni oshirish yoki ushlab turish vaqtini uzaytirishdan iborat emas. Mumkin bo'lgan muammolarga rang, og'izda seziladigan his va hid o'zgarishi, shuningdek, cho'kindi hosil bo'lishi kiradi.
Shuning uchun biz loyihani bir nechta nuqtai nazardan ko'rib chiqdik:
- Mahsulot formulasi
- Shisha yoki idish xususiyatlari
- To'ldirish shartlari
- Retortni yuklash
- Isitish usuli
- Mahsulotning issiqlik kirib borishi
- Sovutish jarayoni
- F₀ qiymatini maqsad qiling
- Tijorat steriligi
- Yakuniy saqlash sharoitlari
Bizning muhandislik jamoamiz mijozning mahsulot va qadoqlash talablari asosida retort sterilizatsiya konsepsiyasini ishlab chiqdi.
Maqsad nima edi?
Loyihaning muddatli saqlash muddati 12 oygacha bo'lishi nazarda tutilgan.
Biz ataylab “erishish uchun mo'ljallangan” iborasini, “kafolatli” o'rniga ishlatamiz, chunki saqlash muddati to'liq tasdiqlangan jarayon orqali aniqlanadi, faqat retort mashinasiga emas.
Tijorat retort tizimi mahsulot retsepti, qadoq geometriyasi, dastlabki harorat, to'ldirish sharoitlari, issiqlikning kirib borishi va sovutish jarayoni bilan birgalikda baholanishi kerak.
| Loyiha elementi | Qozog'iston sut loyihasi |
|---|---|
| Mahsulot | Sutga asoslangan ichimlik |
| Bozor | Qozog'iston |
| Asosiy maqsad | Uzoq muddat saqlash muddati |
| Maqsadli saqlash muddati | 12 oygacha |
| Asosiy uskunalar | Retort sterilizatsiya tizimi |
| Muhandislikga e'tibor | Issiqlik kirib borishi va jarayonni boshqarish |
| Validatsiya talabi | Termik jarayon va tijorat sterilligini tasdiqlash |
Aynan shu yerda moslashtirilgan muhandislik oddiygina standart mashina modelini tanlashdan ancha muhim bo'ladi.
Nega retort mashinasida sut ichimliklarining saqlash muddati uzayadi?
Retortning ishlash tamoyili to'ldirilgan va muhrlangan qadoqlangan mahsulotlarni tijorat sterilligiga erishish maqsadida nazorat ostida issiqlik bilan ishlov berishdan iborat.
Mos mahsulotlar va qadoqlash uchun bu jarayon buzilishga olib kelishi yoki xavfsizlik xavfini tug'dirishi mumkin bo'lgan mikroorganizmlarni sezilarli darajada kamaytiradi.
Biroq sut asosidagi ichimliklar kontekstida maqsad faqat “yuqori harorat” qo'llashdan ancha ortda qoladi.”
Haqiqiy maqsad – mahsulotning qadoq ichidagi eng sovuq nuqtasida yetarli darajada issiqlik ishlov berilishini ta'minlash, shu bilan birga keraksiz termal shikastlanishlardan saqlanish va sutning tabiiy rangi hamda ta'mini iloji boricha saqlashdir.
Shu sababli issiqlikning kirib borishi, F₀ qiymati va tijorat steriligi kabi tushunchalar juda muhimdir.
To'g'ri uskunani qanday tanlaymiz?
Biz odatda so'raymiz:
- Mahsulot nima?
- Paket nima?
- Paket hajmi qancha?
- Ishlab chiqarish quvvati qancha?
- Qanday saqlash muddati talab etiladi?
- Qaysi isitish agenti mavjud?
- Paket ortiqcha bosimni talab qiladimi?
- Sovutish qanday amalga oshiriladi?
- Qanday darajadagi avtomatlashtirish talab etiladi?
Jarayonga qarab turli konfiguratsiyalar mos kelishi mumkin.
Ular bug'-havo retortlari, suv purkash tizimlari, suvga botirish tizimlari yoki boshqa nazorat qilinadigan termik ishlov berish konfiguratsiyalarini o'z ichiga olishi mumkin.
Oziq-ovqat va ichimlik ishlab chiqaruvchilar uchun muhim savol shunchaki “Bu avtoklav mashinasi kerakli haroratga yetadimi?” emas.”
Yaxshiroq savol shuki:
“Ushbu tizim mening haqiqiy mahsulotim va qadoqlarim uchun doimiy ravishda to'g'ri, tasdiqlangan termal jarayonni ta'minlay oladimi?”
Mattonda biz retort muhandisligiga shunday yondashamiz.
Sanoat muzlatib quritish Mattonning muhandislik ishlariga qanday mos keladi?
Qozog'iston loyihasi termik sterilizatsiyaga qaratilgan bo'lsa-da, avgust oyidagi ko'plab muhokamalarimiz muzlatib quritishni ham o'z ichiga oldi.
Sanoat muzlatib quritgich retort mashinadan juda farq qiladi, lekin muhandislik tamoyili bir xil: biz uskuna emas, balki mahsulotdan boshlaymiz.
Muzlatib quritish, yoki liofilizatsiya, mahsulotni muzlatish va keyin vakuum ostida sublima yo'li bilan suvni chiqarishni o'z ichiga oladi.
Ushbu jarayon ishlab chiqaruvchilar mahsulotning tuzilishi, hidi, ko'rinishi yoki issiqlikka sezgir xususiyatlarini saqlashni istaganda ayniqsa foydalidir.
Biz meva, sabzavot, qahva, o'tlar, ingredientlar, maxsus oziq-ovqat mahsulotlari va boshqa yuqori qiymatli mahsulotlar uchun sanoat muzlatib quritishga qiziqqan mijozlar bilan ishlaymiz.
Sanoat muzlatib quritgich tanlashda nimalarni hisobga olish kerak?
Sanoat muzlatib quritgichni tanlash partiya sig'imini belgilashdan ko'ra ko'proq narsani talab qiladi.
Biz shuningdek quyidagilarni ham ko'rib chiqamiz:
| Parametr | Nega bu muhim |
|---|---|
| Mahsulot turi | Muzlash va quritish xulq-atvorini aniqlaydi |
| Boshlang'ich namlik | Umumiy suv olib tashlanishiga ta'sirlar |
| Qalinlikni yuklash | Quritishga chidamlilikka ta'sir qiladi |
| Partiya hajmi | Palata va javon maydonini aniqlaydi |
| Yakuniy namlik | Quritish yakun nuqtasini belgilaydi |
| Mahsulot harorati | Sifat va aylanish vaqtiga ta'sir qiladi |
| Vakuum darajasi | Sublimatsiyaga ta'sir qiladi |
| Kondensator sig'imi | Bug'ni ushlash qobiliyatini aniqlaydi |
| Rack harorati | Mahsulotning issiqlik kirishini nazorat qiladi |
| Ishlab chiqarish maqsadi | Talab qilinadigan partiyalar sonini aniqlaydi |
Shu sababli bir xil nominal quvvatni so'rayotgan ikki mijoz ham turli liofilizatsiya tizimlariga muhtoj bo'lishi mumkin.
Keng ko'lamli oziq-ovqat ishlab chiqarish uchun bizning maqsadimiz shunchaki belgilangan tokcha maydoniga ega kamerani yetkazib berish emas, balki butun zavod jarayoniga mos keladigan sanoat muzlatib quritish yechimini yaratishdir.
To'liq Matton oziq-ovqat qayta ishlash yechimi qanday ko'rinadi?
Mijozlarimiz tobora ko'proq bizdan bitta mashinadan tashqariga qarashni so'ramoqdalar.
To'liq loyiha bir nechta ishlov berish bosqichlari, yordamchi tizimlar va integratsiya talablari bo'lishi mumkin.
Issiqlik bilan ishlov berish loyihasi uchun bu quyish, qopqolash, retort sterilizatsiyasi, sovutish, yorliqlash va qadoqlashni o'z ichiga olishi mumkin.
Muzlatib quritish loyihasi uchun jarayon xomashyo tayyorlash, yuvish, kesish, oldindan muzlatish, yuklash, vakuumli muzlatib quritish, tushirish, maydalash, kukun bilan ishlash va qadoqlashni o'z ichiga olishi mumkin. Yillar davomida biz 50 dan ortiq mamlakat va mintaqalardan kelgan tadbirkorlarga oziq-ovqat qayta ishlash zavodlarini tashkil etishda keng qamrovli tajriba to'pladik. Bu bizning eng katta faxrimiz, chunki doimiy maqsadimiz mijozlarimizga yordam berishdir.
MATTON tomonidan joyida mijozga yetkazib berishni ko'rsatadigan video, unda ikki ishlab chiqarish liniyasi mavjud: biri tez muzlatilgan mevalar uchun, ikkinchisi muzlatib quritilgan meva bo'laklari uchun.
Jarayon integratsiyasi nima uchun muhim?
Uskunaning ishlashi asosan mashina oldidagi va keyingi jarayonlarga bog'liq.
Masalan, retort mashinasi to'g'ri loyihalangan bo'lsa ham, agar oldingi to'ldirish tizimi beqaror yoki sovutish tizimlari yetarli bo'lmasa, zavodning bir qismi sifatida u baribir past samaradorlik ko'rsatishi mumkin.
Shunga o'xshash tarzda, sanoat muzlatib quritgich a'lo darajadagi texnik xususiyatlarga ega bo'lishi mumkin, ammo xomashyo tayyorlash, oldindan muzlatish, yuklash va qadoqlash to'g'ri muvofiqlashtirilmasa, talab qilinadigan hosildorlikni ta'minlay olmasligi mumkin.
Shuning uchun biz quyidagilarga nazar tashlaymiz:
- Ishlab chiqarish oqimi
- Materiallarni tashish va joylashtirish
- Kommunal xizmatlar iste'moli
- CIP talablari
- Zavod maketi
- Avtomatlashtirish
- Operator ish jarayoni
- Texnik xizmat ko'rsatishga kirish
- Kelajakdagi kengayish
Bu bizga “mashina ta'minoti”dan to'liq tayyor yechimga o'tishga imkon beradi.
Avgustdan olgan asosiy xulosalarimiz qanday bo'ldi?
Ko'rgazmalar va mijozlar bilan uchrashuvlardan so'ng men bir nechta aniq xulosalarga keldim.
Birinchidan, mijozlar texnik jihatdan tobora ko'proq xabardor bo'lib bormoqda. Ular nafaqat mashina nima qilishini, balki ma'lum bir konfiguratsiya ularning mahsuloti uchun nima uchun mos kelishini ham tushunishni xohlashadi.
Ikkinchidan, uskuna sozlash tobora muhimlashib bormoqda.
Standart model ajoyib boshlang'ich nuqta bo'lishi mumkin, ammo eng yaxshi yakuniy konfiguratsiya mijozning haqiqiy ishlab chiqarish talablariga bog'liq.
Uchinchi, mijozlar muhandislik salohiyatining dalillarini xohlashadi.
Ular yetkazib beruvchining issiqlik ishlov berish, muzlatib quritish, kommunal tarmoqlar, zavodni integratsiya qilish va ishga tushirishni tushunadimi-yo'qligini bilmoqchi — faqat zanglamaydigan po'lat uskuna ishlab chiqara oladimi-yo'qligi emas.
Bu Matton uchun nimani anglatadi?
Biz uchun bu muhandislik muloqotiga ko'proq vaqt ajratishni anglatadi.
Biz maydondan haqiqiy loyihalar, texnik muhokamalar va amaliy saboqlarni bo'lishishni davom ettiramiz.
Jamoamiz sayohat qilayotgan, ko'rgazmalarda qatnashayotgan yoki mijoz loyihalari ustida ishlayotgan paytlarda veb-saytimiz har bir necha kunda yangilanmasligi mumkin.
Ammo muhandislik ishlari davom etmoqda.
Qozog'iston sut loyihasi yaxshi misoldir.
Mijoz bizga mahsulotning saqlash muddatiga oid talab bilan murojaat qildi. Biz broshyuradan biror mashina tanlashdan boshlamadik. Avvalo ichimlik, qadoqlash va ishlov berish bo'yicha maqsadlarni tushundik, so'ngra shu talablarga mos sterilizatsiya yechimini ishlab chiqdik.
Bu Matton shu turdagi muhandislik jarayoni bilan tanilishi uchun xohlaganimizdir.
Mijozlar bu sentyabrda Mattondan nimalarni kutishlari mumkin?
Sentyabrga yaqinlashar ekanmiz, retort sterilizatsiya, muzlatib quritish va kengroq oziq-ovqat qayta ishlash ilovalari bo'yicha yangi loyihalar ustida ishni davom ettirishni kutmoqdamiz.
Shuningdek, mijozlar turli texnologiyalar qanday ishlashini va mos uskunalarni qanday tanlashni yaxshiroq tushunishlari uchun texnik kontentimizni takomillashtirishni davom ettiramiz.
Bizning maqsadimiz oddiy: oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilarga ishlab chiqarish g'oyasini amaliy sanoat jarayoniga aylantirishni osonlashtirish.
Mijoz sut uchun retort mashinasi, oziq-ovqat qayta ishlash uchun sanoat retort mashinasi, avtoklav mashinasi yoki sanoat muzlatib quritgich izlayotgan bo'lsin, biz to'g'ri boshlang'ich nuqta har doim bir xil ekanligiga ishonamiz:
Mahsulotni tushunish.
Jarayonni tushunish.
Zavodni tushunish.
Keyin uskunani loyihalang.
Keyingi loyihangizda yordam bera olamizmi?
Agar siz yangi oziq-ovqat qayta ishlash zavodini barpo etishni, mavjud zavodni kengaytirishni yoki yangi mahsulotni o'rganishni rejalashtirayotgan bo'lsangiz, bizning muhandislik jamoamiz jarayon va uskuna talablari bo'yicha baholashda sizga yordam beradi.
Foydali dastlabki muhokama uchun odatda bir nechta asosiy ma'lumotlar kerak bo'ladi:
| Ma'lumot | Misol |
|---|---|
| Mahsulot | Sutli ichimlik, meva, qahva, sabzavot va hokazo. |
| Sig'im | kg/partiya, shishalar/soat yoki tonna/kun |
| Qadoqlash | Shisha idish, sumka, laganda, ommaviy mahsulot |
| Maqsadli saqlash muddati | Mahsulotga oid maxsus talab |
| Jarayon | Retortlash, muzlatib quritish yoki aralash jarayon |
| Joylashuv | Mamlakat va zavod sharoitlari |
| Kommunal xizmatlar | Bug', elektr, sovutilgan suv, siqilgan havo |
| Loyiha bosqichi | Konetsiya, taklif, o'rnatish yoki kengaytirish |
Matton'da biz yangi qayta ishlash muammolarini muhokama qilishga har doim qiziqamiz — ayniqsa, standart javob bo'lmagan holatlarda.
Retort mashinangiz, avtoklav mashinangiz yoki sanoat muzlatib quritish qurilmasi loyihangizni muhokama qilish va maxsus muhandislik taklifini so'rash uchun Matton bilan bog'laning.
Mijozlar bizning uskuna haqida qaysi savollarni tez-tez so'raydilar?
1. Yuqori haroratli sterilizatsiya mashinasini har qanday turdagi ichimlik uchun ishlatish mumkinmi?
Ha, mos retort tizimi har qanday ichimlik uchun ishlatilishi mumkin; ammo to'g'ri jarayon tarkib, qadoqlash, to'ldirish sharoitlari, issiqlik xususiyatlari va kerakli ta'm profiliga bog'liq. Sterilizatsiya sikli faqat retortning maksimal ishchi harorati asosida emas, balki to'g'ri issiqlik kirib borish tadqiqotlari va jarayonni tasdiqlash orqali aniqlanishi kerak. MATTON nafaqat uskunalarni, balki dizayn va o'rnatish xizmatlarini ham taqdim etadi, bozorga kelajakda chiqishingizni dizayn bosqichidan boshlab hisobga oladi.
2. Retort mashinasida mahsulotning saqlash muddati 12 oygacha yetadimi?
Retort jarayoni mos mahsulotlar uchun 12 oygacha bo'lgan kengaytirilgan saqlash muddatini ta'minlash maqsadida loyihalashtirilishi mumkin. Biroq, saqlash muddati faqat uskunaga bog'liq emas. Mahsulot tarkibi, qadoqlash yaxlitligi, issiqlikning mahsulot ichiga kirib borishi, tijorat sterilligi, F₀ qiymati, sovutish va saqlash sharoitlari barchasi hisobga olinib, tasdiqlanishi kerak.
3. Amaliyot hisobotini qanday olishim va prognoz qilingan daromadlarni qanday hisoblashim mumkin?
MATTON professional muhandislar va loyiha dizaynerlarini ishga oladi; shunchaki biz bilan bog'laning, biz sizning investitsiyangizdan daromadingizni hisoblaymiz va loyihaning amalga oshirilish mumkinligi tahlilini taqdim etamiz. Shuningdek, biz bozorga mos mahsulot yechimlarini taklif etamiz.
4. Sanoat muzlatib quritgichda qaysi mahsulotlarni qayta ishlash mumkin?
Sanoat muzlatib quritgichlari mevalar, sabzavotlar, qahva, o'tlar, xomashyo moddalar, maxsus oziq-ovqat mahsulotlari va boshqa issiqlikka sezgir materiallar kabi turli xil mahsulotlar uchun ishlatilishi mumkin. Mos tizim partiya hajmi, namlik darajasi, mahsulot geometriyasi, istalgan yakuniy namlik va ishlab chiqarish quvvatiga bog'liq.
5. Matton to'g'ri qayta ishlash uskunalarini qanday tanlaydi?
Biz darhol mashina modelini tavsiya qilish o'rniga mahsulot va ishlab chiqarish maqsadidan boshlaymiz. Jarayon, qadoqlash, quvvat, kommunal tarmoqlar, zavod joylashuvi va kelajakdagi kengaytirish talablari baholab chiqib, loyiha doirasida uskuna konfiguratsiyasini ishlab chiqamiz. Ushbu yondashuv mijozga oddiygina standart mashinani mos qilishdan ko'ra amaliyroq yechim taqdim etishga yordam beradi.
Nega Matton faqat uskunalarga emas, balki muhandislikka ham e'tibor qaratadi?
O'tgan oy bizga muhandislik kommunikatsiyasi nima qilayotganimizning markazida qolishini eslatib qo'ydi.
Mashina ishlab chiqarish tizimining faqat bitta komponenti hisoblanadi.
Retort mashinasiga mos issiqlik ishlovi kerak.
Avtoklav mashinasi uning haqiqiy qo'llanilishiga mos kelishi kerak.
Sanoat muzlatib quritgichni mahsulot va ishlab chiqarish maqsadiga qarab tanlash kerak.
Va muvaffaqiyatli fabrikaga bu elementlarning barchasi birgalikda ishlashi kerak.
Vetnam va Shanxaydagi suhbatlarimiz hamda Qozog'istondagi sut loyihasi bu e'tiqodni mustahkamladi.
Shunday qilib, avgust oyida veb-saytimizdagi yangilanishlar kamroq bo'lgan bo'lsa-da, ishimiz albatta sekinlashmadi.
Biz mijozlar bilan uchrashib, haqiqiy ishlab chiqarish muammolarini tushunib, yangi yechimlar ishlab chiqyapmiz.
Mana shuni Mattonda qilishni davom ettiramiz.
Retort sterilizatsiyasidan sanoat muzlatib quritishgacha, biz sizning ishlov berish talablaringizni amaliy sanoat yechimiga aylantirishda yordam beramiz. Loyiha bo'yicha maslahat va maxsus uskunalar bo'yicha taklif olish uchun Matton bilan bog'laning.
