MATTON MACHIENRY propose une variété de cuves multifonctionnelles en acier inoxydable qui intègrent des fonctions de chauffage, d'agitation, de pasteurisation, de fermentation et de stockage. Des machines personnalisées sont disponibles pour répondre aux besoins spécifiques des clients. MATTON MACHIENRY est conçu pour répondre aux exigences de traitement efficace et hygiénique des industries alimentaires, laitières, des boissons et des jus de fruits.
MATTON propose plusieurs solutions :
La série MATTON PS est en acier inoxydable SUS304. Il s'agit non seulement d'un récipient idéal pour la fermentation et le stockage, mais aussi d'une garantie de qualité optimale pour vos produits pendant la pasteurisation et la fermentation, grâce à un contrôle précis de la température et à un système d'agitation uniforme.
MATTON MACHIENRY Fonctions essentielles et avantages
Système de chauffage et de refroidissement à haut rendement : Équipé d'un dispositif de chauffage avancé (technologie brevetée MATTON MACHIENRY : chauffage et refroidissement intégrés), permettant un contrôle rapide et précis de la température pour répondre aux exigences de température élevée de la pasteurisation, tout en permettant également un refroidissement rapide pour s'adapter aux processus de fermentation et de stockage.
Mélange puissant et uniforme : Une variété de systèmes de mélange haute performance conçus pour s'adapter aux différents produits des clients, tels que les ingrédients de pâtisserie, les jus et les boissons à haute viscosité.
Conception polyvalente : Une machine polyvalente qui convient à la transformation de divers produits :
Produits laitiers : Pasteurisation du lait, fermentation du yaourt.
Boissons/jus : Mélange d'ingrédients, pasteurisation des jus, préparation des boissons.
Aliments/pâtisseries : Chauffage, mélange, prétraitement et stockage d'ingrédients spécifiques.
MATTON MACHIENRY-Réservoir multifonctionnel de chauffage, d'agitation, de fermentation et de stockage : Le choix idéal pour la pasteurisation et la fermentation
| Nom du produit | Modèle/Capacité | Matériau | Tension | Applications typiques |
| Ligne de pasteurisation | Capacité : 500L/H - 10000L/H | SUS304/316L (Contact produit) | 380V/415V (3 phases) | Pasteurisation continue à grande échelle du lait, des jus, du thé, etc. |
| Réservoir de pasteurisation | Capacité : 100L - 5000L | SUS304/316L | 220V (petit)/380V/415V | Pasteurisation et maintien à basse température par lots pour le lait, le yaourt, la confiture, les liquides à haute viscosité, etc. |
| Pasteurisateur à plaques | Capacité : 200L/H - 20000L/H | SUS304/316L (matériau de la plaque) | 380V/415V (3 phases) | Stérilisation continue à haute température et à courte durée (HTST) pour les liquides sensibles à la chaleur comme le lait frais, la bière, le jus et le vin. |
| Réservoir de brassage/fermentation | Capacité : 50L - 10000L | SUS304/316L (Contact produit) | 220V/380V/415V | Fermentation du yaourt, fermentation biologique, mélange, dissolution, maintien et stockage des matières. |
Services complets de conception et d'intégration de lignes de production
Nous offrons plus qu'un équipement individuel de haute qualité ; nous sommes spécialisés dans la conception de lignes de production complètes pour la transformation des aliments afin de répondre à vos besoins spécifiques. Notre équipe de professionnels planifie et met en œuvre des projets complets, couvrant toutes les étapes, du prétraitement des matières premières à l'emballage final. Nos services sont étendus et comprennent, entre autres, des lignes de stérilisation de boissons à haut rendement, des lignes de production de chocolat complexes et divers systèmes de traitement des céréales. En outre, nos lignes de production peuvent être intégrées de manière transparente à nos machines de stérilisation à haute température brevetées et fabriquées ou à nos équipements avancés de séchage et de traitement en profondeur (lyophilisateurs, chambres de séchage, lignes de friture), ce qui permet à vos processus de production d'atteindre une efficacité, une sécurité des produits et une automatisation maximales. En nous choisissant, vous bénéficiez d'une solution complète, de la fabrication de l'équipement à l'intégration du système.
