MATTON MACHIENRY ofrece una variedad de depósitos multifuncionales de acero inoxidable que integran funciones de calentamiento, agitación, pasteurización, fermentación y almacenamiento. Se dispone de máquinas personalizadas para satisfacer las necesidades específicas de los clientes. MATTON MACHIENRY está diseñado para satisfacer los requisitos de procesamiento eficientes e higiénicos de las industrias de procesamiento de alimentos, productos lácteos, bebidas y zumos.
MATTON ofrece varias soluciones:
La serie MATTON PS es compatible con el acero inoxidable SUS304. No solo es un recipiente ideal para la fermentación y el almacenamiento, sino que también garantiza que sus productos alcancen una calidad óptima durante la pasteurización y la fermentación mediante un control preciso de la temperatura y un sistema de agitación uniforme.
MATTON MACHIENRY Funciones básicas y ventajas
Sistema de calefacción y refrigeración de alta eficiencia: Equipado con un dispositivo de calentamiento avanzado (tecnología patentada MATTON MACHIENRY: calentamiento y enfriamiento integrados), que permite un control rápido y preciso de la temperatura para satisfacer los requisitos de alta temperatura de la pasteurización, al tiempo que permite un enfriamiento rápido para adaptarse a los procesos de fermentación y almacenamiento.
Mezclado potente y uniforme: Una variedad de sistemas de mezcla de alto rendimiento diseñados para adaptarse a los diferentes productos de los clientes, como ingredientes de pastelería, zumos y bebidas de alta viscosidad.
Diseño versátil: Una máquina versátil adecuada para procesar diversos productos:
Productos lácteos: Pasteurización de la leche, fermentación del yogur.
Bebidas/Jugos: Mezcla de ingredientes, pasteurización de zumos, preparación de bebidas.
Alimentación/Pastelería: Calentamiento, mezcla, pretratamiento y almacenamiento de ingredientes específicos.
MATTON MACHIENRY-Tanque multifuncional de calentamiento, agitación, fermentación y almacenamiento: La elección ideal para pasteurización y fermentación
| Nombre del producto | Modelo/Gama de capacidad | Material | Tensión | Aplicaciones típicas |
| Línea de pasteurización | Capacidad: 500L/H - 10000L/H | SUS304/316L (Contacto con el producto) | 380V/415V (trifásico) | Pasteurización continua a gran escala de leche, zumo, té, etc. |
| Tanque de pasteurización | Capacidad: 100L - 5000L | SUS304/316L | 220 V (pequeño)/380 V/415 V | Pasteurización y conservación a baja temperatura por lotes para leche, yogur, mermelada, líquidos de alta viscosidad, etc. |
| Pasteurizador de placas | Capacidad: 200L/H - 20000L/H | SUS304/316L (Material de la placa) | 380V/415V (trifásico) | Esterilización continua de corta duración a alta temperatura (HTST) para líquidos termosensibles como leche fresca, cerveza, zumo y vino. |
| Tanque de agitación/fermentación | Capacidad: 50L - 10000L | SUS304/316L (Contacto con el producto) | 220V/380V/415V | Fermentación del yogur, fermentación biológica, mezcla de materiales, disolución, mantenimiento y almacenamiento. |
Servicios completos de diseño e integración de líneas de producción
Ofrecemos algo más que equipos individuales de alta calidad; estamos especializados en diseñar líneas de producción completas para el procesado de alimentos que satisfagan sus necesidades específicas. Nuestro equipo de profesionales planifica y ejecuta proyectos integrales, que abarcan todos los pasos, desde el pretratamiento de las materias primas hasta el envasado final. Nuestros servicios son amplios e incluyen, entre otros: líneas de esterilización de bebidas de alta eficacia, complejas líneas de producción de chocolate y diversos sistemas de procesamiento de cereales. Además, nuestras líneas de producción pueden integrarse perfectamente con nuestras máquinas de esterilización a alta temperatura patentadas y fabricadas o con equipos avanzados de secado/procesado en profundidad (liofilizadores; secaderos; líneas de fritura), garantizando que sus procesos de producción alcancen la máxima eficacia, seguridad del producto y automatización. Elegirnos significa recibir una solución integral, desde la fabricación de equipos hasta la integración de sistemas.
