MATTON MACHIENRY предлагает разнообразные многофункциональные резервуары из нержавеющей стали, которые объединяют в себе функции нагрева, перемешивания, пастеризации, ферментации и хранения. Для удовлетворения специфических потребностей клиентов возможно изготовление оборудования по индивидуальному заказу. Оборудование MATTON MACHIENRY разработано для удовлетворения требований к эффективности и гигиене пищевой, молочной промышленности, производства напитков и соков.
MATTON предлагает несколько решений:
В серии MATTON PS используется нержавеющая сталь SUS304. Это не только идеальная емкость для ферментации и хранения, но и гарантия оптимального качества ваших продуктов во время пастеризации и ферментации благодаря точному контролю температуры и равномерному перемешиванию.
Основные функции и преимущества MATTON MACHIENRY
Высокоэффективная система нагрева и охлаждения: Оснащен передовым нагревательным устройством (запатентованная технология MATTON MACHIENRY: интегрированный нагрев и охлаждение), обеспечивающим быстрый и точный контроль температуры для удовлетворения высокотемпературных требований пастеризации, а также быстрое охлаждение для процессов ферментации и хранения.
Мощное и равномерное смешивание: Разнообразные высокопроизводительные системы смешивания, разработанные для различных продуктов заказчика, таких как кондитерские ингредиенты, соки и высоковязкие напитки.
Универсальный дизайн: Универсальная машина, подходящая для обработки различных продуктов:
Молочные продукты: Пастеризация молока, ферментация йогурта.
Напитки/соки: Смешивание ингредиентов, пастеризация соков, приготовление напитков.
Продукты питания/кондитерские изделия: Разогрев, смешивание, предварительная обработка и хранение определенных ингредиентов.
МАТТОН МАКИЭНРИМногофункциональный резервуар для нагрева, перемешивания, ферментации и хранения: Идеальный выбор для пастеризации и ферментации
| Название продукта | Диапазон моделей/емкостей | Материал | Напряжение | Типовые применения |
| Линия пастеризации | Производительность: 500 л/час - 10000 л/час | SUS304/316L (контакт с продуктом) | 380В/415В (3-фазный) | Крупномасштабная непрерывная пастеризация молока, сока, чая и т.д. |
| Емкость для пастеризации | Емкость: 100 л - 5000 л | SUS304/316L | 220 В (малый)/380 В/415 В | Порционная низкотемпературная пастеризация и выдержка для молока, йогурта, джема, высоковязких жидкостей и т.д. |
| Пластинчатый пастеризатор | Производительность: 200 л/час - 20000 л/час | SUS304/316L (материал пластины) | 380В/415В (3-фазный) | Непрерывная высокотемпературная кратковременная стерилизация (HTST) для термочувствительных жидкостей, таких как свежее молоко, пиво, сок и вино. |
| Емкость для перемешивания/ферментации | Емкость: 50 л - 10000 л | SUS304/316L (контакт с продуктом) | 220V/380V/415V | Закваска йогурта, биологическая ферментация, смешивание, растворение, выдерживание и хранение материалов. |
Комплексные услуги по проектированию и интеграции производственных линий
Мы предлагаем не просто высококачественное индивидуальное оборудование, мы специализируемся на разработке проектов комплексных производственных линий по переработке пищевых продуктов в соответствии с вашими конкретными потребностями. Наша профессиональная команда планирует и реализует комплексные проекты, охватывающие все этапы - от предварительной обработки сырья до конечной упаковки. Мы предлагаем широкий спектр услуг, включая, в частности, высокоэффективные линии стерилизации напитков, сложные линии производства шоколада и различные системы переработки зерна. Кроме того, наши производственные линии могут быть легко интегрированы с нашими запатентованными и изготовленными высокотемпературными стерилизационными машинами или передовым оборудованием для сушки/глубокой переработки (сублимационные сушилки, сушильные камеры, линии для жарки), обеспечивая максимальную эффективность, безопасность продукции и автоматизацию производственных процессов. Выбирая нас, вы получаете универсальное решение - от производства оборудования до системной интеграции.
