Новости

Большую часть года я провожу на производственных площадках и выставочных стендах, общаясь с людьми, которые стремятся превратить свежие кофейные ягоды, дуриан и тропические фрукты в продукты длительного хранения с высокой добавленной стоимостью. Эта статья...

Покупка промышленной лиофилизатора — это не то же самое, что приобретение стандартного технологического оборудования. Даже одна ошибка в расчетах размеров может обойтись предприятию пищевой промышленности в шестизначную сумму из-за потери производительности, а неправильно подобранное...

Если вы сейчас сравниваете цены на промышленные лиофилизаторы, то краткий ответ таков: стоимость полной вакуумной системы лиофилизации (включающей сушильную камеру, холодную ловушку, вакуумный насос,...).

С момента своего изобретения реторты для высокотемпературной стерилизации пользуются большим спросом в различных секторах пищевой промышленности. Производители, намеревающиеся приобрести это оборудование, часто учитывают...

В данном руководстве подробно рассказывается о принципе работы автоклавных стерилизаторов, о том, какой тип подходит для вашей линейки продукции, о технических характеристиках, которые следует проверить перед подписанием заказа на поставку, а также о том, как выглядит реальное коммерческое предложение...

Если вы уже уделили какое-то время поиску оборудования для термической обработки, то сразу скажу: единого “лучшего” стерилизационного автоклава не существует. После подбора линий автоклавов для...

Блок «Быстрый ответ» — всё, что нужно знать за 15 секунд Что это такое: ретортная машина (также называемая ретортным стерилизатором или автоклавным стерилизатором) представляет собой камеру под давлением, работающую с использованием пара или погружения в воду, которая с помощью тепла...

Стерилизатор-реторта представляет собой герметичную камеру для стерилизации под давлением, в которой с помощью тепла — в виде пара, струи горячей воды или погружения в воду — уничтожаются бактерии, споры и патогенные микроорганизмы в герметичной упаковке с пищевыми продуктами, что позволяет...

От команды Matton Applications Эта статья написана от первого лица с точки зрения наших инженеров-технологов. Мы ввели в эксплуатацию и провели валидацию десятков промышленных линий сублимационной сушки...

Короче говоря: если вам нужен лиофилизатор для научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ в небольших масштабах, подойдет небольшой лиофилизатор с производительностью партии менее 10 кг; для пищевых предприятий и специализированных лабораторий с суточной производительностью...