Спиральный морозильник MATTON - это компактная промышленная морозильная система непрерывного действия, в которой используется спиральный конвейер для вертикальной транспортировки продуктов вокруг вращающегося барабана, что позволяет максимально увеличить производственную мощность при минимальной площади помещения. Спиральные морозильные камеры, работающие при температурах от -45°C до -50°C, идеально подходят для крупносерийной обработки мяса, птицы, хлебобулочных и молочных изделий методом индивидуальной быстрой заморозки (IQF).
Ключевые особенности и преимущества
Экономия пространства: Благодаря вертикальной укладке нескольких ярусов конвейеров спиральные морозильные камеры оптимизируют подвесное пространство, что значительно экономит место по сравнению с линейными туннельными морозильными камерами, особенно в помещениях с ограниченной площадью.
Оптимальный воздушный поток и качество продукта: Горизонтальный низкотемпературный воздушный поток обеспечивает быстрое и равномерное замораживание при минимальной потере влаги, сохраняя целостность продукта и обеспечивая стабильное качество IQF.
Гигиеничный дизайн: Современные спиральные морозильники имеют полностью нержавеющую сталь, самоштабелирующиеся конвейерные ленты, препятствующие накоплению мусора, и встроенные системы очистки в помещении (CIP), что обеспечивает соответствие строгим стандартам безопасности пищевых продуктов.
Универсальный режим работы: Гибкие конфигурации подачи и выгрузки поддерживают различные схемы производства, а непрерывная работа без размораживания может длиться до 144 часов.
Типы спиральных морозильников
Механический: Использует механическое охлаждение для циркуляции охлажденного воздуха внутри полностью изолированного корпуса.
Криогенный: Использует жидкий азот (LN₂) или углекислый газ (CO₂) для достижения сверхбыстрой заморозки при чрезвычайно низкой температуре.
Вместимость спиральной морозильной камеры
MATTON предлагает поддержку как индивидуальных производственных мощностей, так и стандартных моделей.
| Имя | Размеры (м) | Ширина сетчатой ленты (м) | Установленная мощность (кВт) | Холодильная мощность (кВт) | ||
| DLX150 | 3.8 | 2.7 | 2.4 | 0.3 | 2.75 | 23 |
| DLX300 | 5 | 3.7 | 2.4 | 0.45 | 7.35 | 46 |
| DLX500 | 5.5 | 3.7 | 3.3 | 0.45 | 7.35 | 77 |
| DLX1000 | 6.8 | 5 | 3.36 | 0.6 | 15 | 155 |
| DLX1500 | 6.8 | 5 | 4.46 | 0.6 | 15.7 | 230 |
| DLX2000 | 7.2 | 5.3 | 5 | 0.65 | 20.2 | 310 |
| DLX3000 | 7.2 | 6 | 6.55 | 0.65 | 20.2 | 460 |
150 кг/ч-6000 кг/ч, в соответствии с фактическими требованиями заказчика и ограничением пространства нестандартного дизайна и производства.
Корпус библиотеки с изоляцией
Основная рама
Основная рама опоры колонны вращающегося сепаратора, вал, передаточный механизм и цепь устройства быстрой заморозки изготовлены из нержавеющей стали SUS304, что соответствует требованиям сертификации пищевых продуктов QS, FDA и так далее. Направляющий рельс из нержавеющей стали покрыт износостойким полимерным композитным материалом, который может полностью гарантировать минимальный коэффициент трения между рамой и конвейерной лентой из нержавеющей стали. Все структурные части полностью сварены.
Все ролики, барабаны и направляющие, которые трутся о сетчатую ленту, изготовлены из сверхвысокомолекулярного полиэтилена для обеспечения износостойкости между ними и конвейерной лентой из нержавеющей стали.
Испаритель
Испарительная трубка и ребра испарителя изготовлены из алюминиевого сплава, устойчивого к ржавчине. Методы подачи жидкости и теплообмена являются передовыми и эффективными. Испарительная трубка составляет φ25×m2.2, толщина ребер 0,4 мм, а высокая отбортовка 10-12 мм. Внешняя рама из нержавеющей стали, выдерживает испытание напряжением ≥24 кг/см2, Эффективность на 30% выше, чем у обычного испарителя.
В испарителе используется конструкция с переменным шагом ребер, шаг ребер на входе воздуха составляет 20 мм, а на выходе - 10 мм. Такая конструкция с переменным шагом ребер обеспечивает равномерное и медленное обмерзание испарителя, увеличивая продолжительность работы быстрой морозильной камеры.
Система циркуляции холодного воздуха
Конвейерная лента
Система охлаждения
Оптимизированные низкотемпературные характеристики: Специально отобранные модели Bitzer (например, серия ECOLINE или серия CSH/OS.) обеспечивают исключительную изэнтропийную эффективность, гарантируя постоянную “требуемую холодопроизводительность” (кВт) даже при температуре испарения до -40°C или -45°C.
Контроль производительности и энергосбережение: Оснащен механическим регулятором производительности CRII или внешним преобразователем частоты (VFD). Это позволяет системе регулировать мощность охлаждения в зависимости от фактической загрузки продуктов, снижая потребление энергии до 20%.
Совместимость с несколькими рефрижераторами: Наши установки Bitzer универсальны и поддерживают стандартные ГФУ (R404A, R507) и экологичные варианты, такие как CO2 (R744) или аммиак (NH3), что обеспечивает соответствие требованиям будущего.
Усовершенствованные системы защиты: Включает встроенные блоки контроля температуры двигателя, чередования фаз и давления масла SE-B, предотвращая неожиданные механические поломки.
Технические характеристики и ключевые особенности
| Характеристика | Технические детали |
| Мощность замораживания | 200 кг/ч - 6,000 кг/ч (настраивается) |
| Требуемая мощность охлаждения | Оптимизировано на основе энтальпии продукта и пропускной способности (кВт) |
| Варианты хладагентов | Совместимость с Аммиак (NH3), CO2, или R404A/R507 системы |
| Материал ремня | Пищевая нержавеющая сталь SUS304 или полиэтилен высокой плотности |
| Система управления | ПЛК Siemens/Allen-Bradley с сенсорным экраном HMI |
| Гигиенический стандарт | Полностью соответствует GMP и FDA требования |
Близнецы 说
Это описание продукта разработано для высококлассного сайта B2B, посвященного промышленному оборудованию. Он сосредоточен на технический орган, соответствие требованиям (GMP/FDA), и Ключевые слова SEO такие как “Высокоэффективный”, “Промышленный спиральный морозильник” и “Технология IQF”.”
Высокоэффективный промышленный спиральный морозильник | Передовые решения IQF для пищевой промышленности
Максимизация урожайности с помощью технологии точного замораживания
Наш сайт Промышленный спиральный морозильник разработан для высокопроизводительных линий по переработке пищевых продуктов, обеспечивая стабильное и высокое качество Индивидуальное быстрое замораживание (IQF) для широкого спектра продуктов. От птицы и морепродуктов до готовых блюд и изысканной выпечки - наша система обеспечивает минимальное обезвоживание и максимальное сохранение вкуса.
Этот спиральный морозильник с компактными размерами и вертикальной системой подачи воздуха позволяет оптимизировать площадь помещения, обеспечивая превосходную эффективность теплообмена.
Технические характеристики и ключевые особенности
Почему стоит выбрать спиральную систему заморозки Matton?
-
Превосходная гигиена и легкая очистка: Полностью сварная конструкция из нержавеющей стали и встроенный CIP (очистка на месте) система, обеспечивающая высочайшие стандарты безопасности пищевых продуктов.
-
Энергоэффективность: Усовершенствованные изоляционные панели и высокоэффективные вентиляторы снижают “Требуемую холодильную мощность” (кВт), уменьшая ваши эксплуатационные расходы.
-
Не требующий особого ухода дизайн: Сверхмощная приводная система и технология контроля натяжения обеспечивают долговременную стабильность при минимальном времени простоя.
-
Гибкая конфигурация: Доступны однобарабанные и двухбарабанные установки, соответствующие специфике вашей фабрики и производственного процесса.
Надежные решения IQF для мировых производителей продуктов питания
Опираясь на многолетний опыт в области пищевого оборудования и глобальную цепочку поставок, мы поставляем технологию замораживания мирового класса прямо к вам на предприятие. Присоединяйтесь к нашей сети довольных клиентов, охватывающей более 30 стран мира.
Видео осмотра спирального морозильника: https://youtu.be/G3L6jyrHob0
Запрос предложения для вашего проекта
Время реагирования: в течение 24 часов
